Curso presencial
Sevilla
Duración : 1 Día
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Temario completo de este curso
Este curso de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo en Sevilla tiene el temario con los siguientes puntos a tratar:
1. Introducción.
2. Alimentos de alto riesgo. Motivos de su peligrosidad.
3. Comidas preparadas.
4. El sistema appcc: principales peligros asociados a la actividad de elaboración y servicio de comidas.
5. ejercicios de evaluación