Curso presencial
Madrid
Duración : 4 Días
Sabeer MARIDAJE es una formación teórico práctica orientada a identificar las claves de la armonía gastronómica de la cerveza.
Con este curso conseguirás:
1. Profundo conocimiento de gustos básicos y sabores
2. Ser capaz de identificar todas las interacciones entre ellos
3. Desarrollar las mejores armonías culinarias para todos los estilos de cerveza
El enfoque de este curso es 100% sensorial, e incluye 4 comidas de maridaje además de prácticas, y la cata de 28 cervezas.
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Sedes
Localización
Fecha inicio
A quién va dirigido
A profesionales del sector de la hostelería y restauración, de distintos niveles, tanto de sala como de cocina, y también a aquéllos que trabajan en tiendas gastronómicas especializadas.
Requisitos
No hay ningún requisito previo para la matrícula, solo ganas de aprender y disfrutar descubriendo las posibilidades infinitas del maridaje gastronómico con cerveza.
Temario completo de este curso