Curso presencial
Valencia
Como Camareros Profesionales, seréis los artífices de experiencias gastronómicas únicas, donde cada plato y cada bebida se convierten en auténticas obras de arte que deleitarán a los comensales. En un mundo en constante evolución, la relevancia de vuestra formación es innegable. La demanda de camareros altamente cualificados está en constante crecimiento, y vuestra pasión por la hospitalidad será la clave para triunfar en este campo. Desde los restaurantes más prestigiosos hasta los acogedores cafés de barrio, vuestro talento y dedicación serán siempre valorados y buscados.
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Dominar los Servicios y Protocolos: Adquirir conocimientos integrales sobre los diversos tipos de servicio en restaurantes y bares, incluyendo las normas de protocolo y etiqueta. Mejorar la Atención al Cliente: Desarrollar habilidades para comunicarse de manera efectiva y cortés, proporcionando un servicio de alta calidad. Perfeccionar la Preparación de Mesas: Aprender a montar mesas adecuadamente según la ocasión y el tipo de servicio requerido. Profundizar en Bebidas y Cócteles: Obtener conocimientos sobre la selección, preparación y presentación de una amplia variedad de bebidas y cócteles. Optimizar la Gestión de Comandas: Capacitarse para tomar y administrar comandas de forma eficiente. Habilidades en Manejo de Utensilios: Manejar con destreza bandejas y utensilios esenciales para el servicio de alimentos y bebidas. Garantizar la Seguridad Alimentaria: Familiarizarse con la manipulación y conservación correcta de alimentos y bebidas, asegurando estándares de higiene y seguridad.
A quién va dirigido
Todas aquella personas que desean comenzar una carrera en el sector gastronómico.
Requisitos
No presenta requisitos previos.
Temario completo de este curso
Módulo 1: Atención al cliente en restaurante y bar.
Módulo 2: Operaciones básicas en bar-cafetería.
Módulo 3: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante.
Módulo 4: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas en el bar.
Módulo 5: Gestión y control económico en restauración