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Seminario Vinos de Francia: Teoría y Cata

Seminario Vinos de Francia: Teoría y Cata

Universidad Externado de Colombia

Curso presencial

Bogotá (Colombia)


Precio a consultar

Dotar al participante del conocimiento básico en materia histórica y geográfica, para que comprenda uno de los países más importantes, sino el más, de la viticultura mundial.

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Bogotá

A quién va dirigido

Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema.

Temario completo de este curso

Contenido
  • Breve recuento histórico de los vinos de Francia
  • La influencia de Francia en el mundo vitivinícola
El sistema de clasificación de los vinos en Francia
  • Principales regiones vitivinícolas francesas: Bordeaux, Bourgogne, Val de Loira, Alsace, Champagne, Cotes du Rhone, Languedoc Roussillon Legislación
Metodología

Programa de naturaleza teórico práctico (cata). Se tendrá apoyo con material audiovisual.
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