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Conoce los saberes y competencias que permitan conocer la importancia de la avicultura ecológica de puesta y como montar, mantener y gestionar una explotación ecológica de gallinas ponedoras
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Objetivos
"• Aportar al alumno saberes y competencias que permitan conocer la importancia de la avicultura ecológica de puesta y como montar, mantener y gestionar una explotación ecológica que en este caso se centra en las gallinas ponedoras.
• Concienciar a los alumnos de la importancia de la producción agrícola y ganadera sostenible dentro de la que se encuadra la producción ecológica"
A quién va dirigido
Técnicos y personas interesadas en Producción Ecológica, responsables de campo de explotaciones ecológicas, trabajadores de empresas y cooperativas agroalimentarias y operadores de producción ecológica.
Requisitos
No es necesario ningún requisito
Temario completo de este curso
• Razas de gallinas
• Anatomía y fisiología del aparato reproductor de las aves
• Anatomía y fisiología del aparato digestivo de las aves
• Incubación Artificial
• Diseño de la granja avícola de puesta
• Utillaje
• Manejo de las aves
• Manejo de la alimentación
• Manejo de la sanidad
• Manejo de los residuos
• Comercialización de los huevos
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