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Máster en Ganadería Ecológica

Máster en Ganadería Ecológica

ESNECA BUSINESS SCHOOL

Máster online

Descuento Lectiva
2.380 € 595

Duración : 1 Año

El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Ganadería Ecológica y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área.

Permite conocer las operaciones de producción y manejo animal y/o productos animales ecológicos en una explotación ganadera ecológica, aplicando criterios de calidad, sostenibilidad y rentabilidad, cumpliendo con la legislación de la producción ecológica, de control de calidad y de prevención de riesgos laborales vigentes. Además, al final de cada unidad didáctica el/la alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento del curso de forma autónoma.

En ambas modalidades el alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información sobre Grupo Esneca Formación. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo.

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Objetivos

Permite conocer las operaciones de producción y manejo animal y/o productos animales ecológicos en una explotación ganadera ecológica, aplicando criterios de calidad, sostenibilidad y rentabilidad, cumpliendo con la legislación de la producción ecológica, de control de calidad y de prevención de riesgos laborales vigentes.

Temario completo de este curso

Parte 1. Ganadería ecológica

  • Módulo 1. Instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera

    • Unidad didáctica 1. Componentes y acondicionamiento de instalaciones de la explotación ganadera

    • Unidad didáctica 2. Componentes, mantenimiento y reparaciones básicas en instalaciones de agua, electricidad, calefacción, ventilación y climatización

    • Unidad didáctica 3. Equipos para la limpieza, desinfección, desinsectación, desratización, gestión de subproductos y eliminación de residuos

    • Unidad didáctica 4. Procedimientos seguros en la utilización de instalaciones

    • Unidad didáctica 5. Maquinaria y equipos de la explotación ganadera

    • Unidad didáctica 6. Mantenimiento de primer nivel y reparaciones básicas de maquinaria y equipos de explotación ganadera

    • Unidad didáctica 7. Procedimientos seguros en utilización de maquinaria y equipos de la explotación ganadera

    • Unidad didáctica 8. Primeros auxilios y situaciones de emergencia en la explotación

  • Módulo 2. Manejo racional del ganado en explotaciones ecológicas

    • Unidad formativa 1. Manejo del ganado ecológico

      • Unidad didáctica 1. Razas de mamíferos y aves de interés en ganadería ecológica

      • Unidad didáctica 2. Manejo básico de animales en ganadería ecológica

      • Unidad didáctica 3. La ganadería ecológica como forma de aprovechamiento en sistemas agroforestales

      • Unidad didáctica 4. Analizar y constituir por primera vez el rebaño o ganadería ecológica

      • Unidad didáctica 5. Normativa básica relacionada con el manejo de ganado en explotaciones ecológicas

    • Unidad formativa 2. Alimentación del ganado ecológico

      • Unidad didáctica 1. Alimentación y nutrición

      • Unidad didáctica 2. Variedades en la alimentación

    • Unidad formativa 3. Control de la reproducción

      • Unidad didáctica 1. El ciclo reproductivo

      • Unidad didáctica 2. Ciclo ovárico

      • Unidad didáctica 3. La cubrición

      • Unidad didáctica 4. La gestación

      • Unidad didáctica 5. El parto

      • Unidad didáctica 6. Lactación

      • Unidad didáctica 7. Aparato reproductor masculino

      • Unidad didáctica 8. Reproducción en aves

    • Unidad formativa 4. Control sanitario y aplicación en ganado ecológico

      • Unidad didáctica 1. Actuaciones prácticas en la preservación de la sanidad de la ganadería ecológica

      • Unidad didáctica 2. Manejo y control sanitario

      • Unidad didáctica 3. Prevención ante enfermedades

      • Unidad didáctica 4. Normativa básica relacionada con el manejo de ganado en explotaciones ecológicas

  • Módulo 3. Producción de animales y productos animales ecológicos

    • Unidad formativa 1. Cría, recría y cebo en ganadería ecológica

      • Unidad didáctica 1. Las crías

      • Unidad didáctica 2. Manejo de los animales de recría y cebo

      • Unidad didáctica 3. Manejo del pastoreo

      • Unidad didáctica 4. Normativa básica relacionada con la producción de animales ecológicos y sus productos

    • Unidad formativa 2. Productos animales ecológicos

      • Unidad didáctica 1. Anatomía y fisiología de la ubre. prácticas zootécnicas

      • Unidad didáctica 2. Instalaciones y equipos de ordeño. higiene y profilaxis del ordeño. almacenamiento y conservación de la leche

      • Unidad didáctica 3. Recogida y almacenamiento de huevos

      • Unidad didáctica 4. Organización y rutinas de trabajo en ganadería ecológica

      • Unidad didáctica 5. Fundamentos de apicultura

      • Unidad didáctica 6. Normativa básica relacionada con la producción de animales ecológicos y sus productos

Parte 2. Prevención de riesgos laborales en el sector rural

  • Unidad formativa 1. Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo

    • Unidad didáctica 1. El trabajo y la salud: los riesgos profesionales. factores de riesgo

    • Unidad didáctica 2. Daños derivados del trabajo. los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales. otras patologías derivadas del trabajo

    • Unidad didáctica 3. Marco normativo básico en materia de prevención de riesgos laborales. derechos y deberes

  • Unidad formativa 2. Riesgos generales y su prevención

    • Unidad didáctica 1. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

    • Unidad didáctica 2. Riesgos ligados al medio ambiente de trabajo

    • Unidad didáctica 3. La carga de trabajo, la fatiga y la insatisfacción laboral

    • Unidad didáctica 4. Sistemas elementales de control de riesgos. protección colectiva e individual

    • Unidad didáctica 5. Planes de emergencia y evacuación

    • Unidad didáctica 6. El control de la salud de los trabajadores

  • Unidad formativa 3. Gestión de la prevención de la empresa

    • Unidad didáctica 1. Organismos públicos relacionados con la seguridad y salud en el trabajo

    • Unidad didáctica 2. Organización del trabajo preventivo: rutinas básicas

    • Unidad didáctica 3. Documentación: recogida, elaboración y archivo

  • Unidad formativa 4. Primeros auxilios

    • Unidad didáctica 1. Primeros auxilios

  • Unidad formativa 5. PRL. Riesgos específicos en el sector rural

    • Unidad didáctica 1. Riesgos específicos en el sector rural

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