MODULO 1. EL SECTOR HOTELERO

TEMA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA

• El turismo
• Los productos turísticos
• El alojamiento
• El transporte como componente del producto turístico

TEMA 2. EL HOTEL

• Introducción
• Clasificación de los Hoteles y principales características
• Unidades de alojamiento y modalidades de estancia
• Tarifas
• Estructura general de un Hotel: actividades desarrolladas en él y organigrama general

MODULO 2. EL DEPARTAMENTO DE PISOS DEL ALOJAMIENTO

TEMA 3. LA GOBERNANTA

• El departamento a cargo de la Gobernanta
• La Gobernanta
• Organización y supervisión del servicio de lencería
• Organización y supervisión del servicio de lavandería
• Control de llaves y bloqueo de habitaciones
• Formularios
• Gestión y organización de los recursos y materiales necesarios para el Departamento

TEMA 4. LA CAMARERA DE PISOS

• Introducción
• Presencia de la camarera de pisos y complementos para la realización de su trabajo
• Horarios de trabajo de las camareras de pisos
• Funciones
• Planificación y Organización del Trabajo
• Deontología Profesional

TEMA 5. OPERACIONES BÁSICAS DE APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO

• Documentos de organización en el departamento de pisos
• Existencia. Ubicación y Clasificación
• Tipos de Inventarios
• Organización del almacén y del office

MODULO 3. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE PISOS Y ZONAS COMUNES

TEMA 6. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

• Limpieza de Habitaciones
• La cama
• El baño
• Limpieza de suelos y ventanas
• Utilización del Aspirador
• Pautas a seguir de forma obligatoria por parte de la camarera de pisos

TEMA 7. ASPECTOS BÁSICOS DE DECORACIÓN EN HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

• Introducción
• Planificación de la idea decorativa
• Aspectos relevantes para la decoración
• Estilos decorativos
• Decoración para los espacios interiores

MODULO 4. LAVADO Y PLANCHADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS

TEMA 8. PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS Y COMUNICACIÓN INTERNA

• Circuitos internos de comunicación en lavandería y taller de planchado en alojamientos
• Relaciones entre ambos departamentos
• Documentación utilizada en lavandería y taller de planchado y costura

TEMA 9. CLASIFICACIÓN DE ROPAS Y PROCESO DE LAVADO Y PLANCHADO

• Clasificación de ropas para el lavado y planchado en alojamientos.
• Tratamientos especiales: desmanchado
• Interpretación del etiquetaje
• Aplicación de productos específicos de lavado y desmanchado
• Técnicas de Planchado
• Selección de técnicas de cosido: tipos y características de tejidos
• Utilización de útiles de costura

TEMA 10. CALIDAD, HIGIENE, Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

• Calidad
• Higiene
• Prevención de riesgos laborales
• Tipos de accidentes que se pueden producir
• Primeros auxilios