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Camarero de pisos con prácticas

Camarero de pisos con prácticas

Alium Business School

Curso online


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Objetivos

Este curso permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para preparar y poner a punto habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.

A quién va dirigido

Este curso lo podrán realizar todas las personas interesadas en esta materia, ya que el contenido avanza de manera progresiva desde el nivel básico hasta el avanzado. Además, al matricularte, obtendrás acceso a un servicio de tutorías personalizado para que puedas resolver cualquier duda.

Requisitos

No se solicitan requisitos previos.

Temario completo de este curso

TEMARIO:

MÓDULO 1. ARREGLO DE HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD FORMATIVA 1. APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACIÓN DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CAMARERA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS Y SU DEPARTAMENTO

  • Los alojamientos turísticos y no turísticos

- Características
- Tipos
- Clasificación
- Departamentos
El departamento de pisos
- Actividades
- Características
- Objetivos
- Áreas y relaciones interdepartamentales
- Documentación

  • La habitación de hotel: tipos
  • Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras

- Hospitales y clínicas
- Residencias para la tercera edad
- Residencias escolares
- Otros alojamientos no turísticos

  • La camarera de pisos

- Descripción de sus funciones
- Uniformidad
- Deontología profesional
- Planificación del trabajo
- Integración en la organización y en el equipo de trabajo
UNIDAD DIDÁCTICA 2. REALIZACIÓN DE LAS OPERACIONES DE APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO DE EXISTENCIAS EN EL ÁREA DE PISOS

  • Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias.
  • Clasificación y ubicación de existencias
  • Tipos de inventarios.
  • Aplicación de procedimientos de gestión
  • Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén.
  • Montaje del carro de limpieza y carro de camarera
  • Organización del almacén y del office

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD

  • Aseguramiento de la Calidad.
  • Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos

UNIDAD FORMATIVA 2. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE PISOS Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MOBILIARIO Y DECORACIÓN EN EMPRESAS DE ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO

  • Mobiliario

- Clasificación, descripción y medidas básicas según características, funciones, aplicaciones y tipo y categoría de alojamiento
- Ubicación y distribución
Revestimientos, alfombras y cortinas:
- Clasificación y caracterización según tipo, categoría y fórmula de alojamiento
Otros elementos de decoración
Limpieza y mantenimiento de mobiliario y elementos decorativos
- Productos utilizados
- Aplicaciones
- Técnicas

  • Iluminación y temperatura en las habitaciones
  • Decoración floral

- Técnicas
- Aplicaciones sencillas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

  • Equipos, maquinaria, útiles y herramientas

- Descripción
- Aplicaciones
- Limpieza y mantenimiento de uso
- Normas de seguridad en su utilización

  • Productos utilizados en la limpieza

- Tipos
- Aplicaciones
- Rendimientos
- Beneficios e inconvenientes
- Riesgos: identificación, causas más comunes y prevención

  • Técnicas de limpieza:

- Descripción
- Aplicación
- Control de resultados

  • Otras operaciones de puesta a punto

- Realización de equipajes
- Preparación de habitaciones para bloqueos por obra y pintura
- Montaje de salones para actos específicos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA DE SEGURIDAD, HIGIENE Y SALUD EN LOS PROCESOS DE PREPARACIÓN Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES.

  • Identificación e interpretación de normativa específica
  • Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos para la preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.
  • Salud e higiene personal

- Factores
- Medida
- Materiales y aplicaciones
- Heridas y su protección

  • Medidas de prevención y protección

- En instalaciones propias del área de pisos.
- En utilización de máquinas, equipos y utensilios de limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.

  • Equipamiento personal de seguridad

- Prendas de protección: tipos, adecuación y normativa
UNIDAD FORMATIVA 3. ATENCIÓN AL CLIENTE EN LA LIMPIEZA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ATENCIÓN AL CLIENTE EN LAS OPERACIONES DE LIMPIEZA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

  • Tipologías de clientes, pacientes o usuarios en general
  • Normas de actuación ante la petición de un cliente, paciente o usuario
  • Quejas y reclamaciones de un cliente, paciente o usuario
  • Técnicas elementales de comunicación

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MONTAJE DE SALONES PARA EVENTOS EN ALOJAMIENTOS

  • Diferentes eventos que tienen lugar en los establecimientos de alojamiento
  • Preparación de actos

UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE NORMAS DE PROTOCOLO BÁSICO

  • Técnicas de protocolo y presentación personal
  • Conceptos básicos
  • Diferentes tratamientos protocolarios
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