Nos complace informarte del Curso de Consejero de Salud en Nutrición Humana Macrobiótica, CSM, que han avalado ACENA Academia Europea de Naturopatía, ASEMEH Escuela de Formación Profesional, para la promoción y divulgación del Área de las Técnicas Sanitarias Alternativas.
El curso de Consejero de Salud en Nutrición Humana Macrobiótica, CSM ha sido diseñado por profesionales del ámbito de las Técnicas Sanitarias Alternativas con demostrada experiencia profesional y docente, que han elaborado un material de estudio riguroso aplicado al ejercicio práctico de cada especialidad.
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Objetivos
• Ofrecer una formación especializada en el área de las Medicinas Alternativas, dentro del campo de la Nutrición Humana Macrobiótica. • Crear y mantener la salud y la felicidad utilizando la alquimia enriquecedora de la cocina macrobiótica como una forma central de crear salud física, junto con el equilibrio emocional y mental.
A quién va dirigido
• Profesionales de la salud que quieran complementar sus estudios con Macrobiótica. • Personas que quieran ejercer profesionalmente en los diferentes campos de la Macrobiótica. • Personas que quieran poner en marcha su propio centro de Herbodietética y consulta de Macrobiótica.
Requisitos
Estará preparado para abordar las competencias necesarias, para que sea capaz de poner en práctica, de manera profesional y eficaz, los conocimientos adquiridos a través de este Curso de Consejero de Salud en Nutrición Humana Macrobiótica, CSM.
Temario completo de este curso
Módulo I: Macrobiótica I
1.1 Introducción a la Macrobiótica
1.2 Filosofía de la Macrobiótica
1.3 Las Leyes de la Vida
1.4 Las necesidades fundamentales
1.5 Las necesidades secundarias
Módulo II: Macrobiótica II
2.1 Confusión de valores: Agricultura industrial
2.2 La industria alimentaría
2.3 Principios de agricultura biológica
2.4 Técnicas de base en agricultura biológica
2.5 Tratamientos industriales empobrecedores
Módulo III: Macrobiótica III
3.1 Elaboración de productos sanos
3.2 Cocina sana Macrobiótica
3.3 Pasemos a la práctica
3.4 Constituyentes alimenticios
3.5 Origen de los constituyentes alimenticios
Módulo IV: Macrobiótica IV
4.1 Principales alimentos Macrobióticos
4.2 Los cereales
4.3 Las leguminosas
4.4 Verduras y hortalizas silvestres
4.5 Verduras marinas: Algas
4.6 Los condimentos
4.7 Alimentos especiales Macrobióticos
4.8 Evaluación. Examen final.