Ser Experto en Artes Culinarias sobre Alimentos Mágicos de las Culturas Indígenas Mesoamericanas, que, dentro del marco de las nuevas profesiones, implica tener un conocimiento profundo, serio y científico de las posibilidades de esta profesión.

ACENA Academia Europea de Naturopatía, le ofrece a través de este programa ser protagonista de su propia formación en el área de la salud, pero responsabilizándose de su continua evolución dentro del campo del conocimiento de las terapias alternativas, lo que le permitirá convertirse en un verdadero profesional de vanguardia en la prevención y potenciación de la salud.