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Objetivos
A lo largo de la formación, el alumno estudiará el concepto de turismo en relación al servicio hotelero, la clasificación de alojamientos, su estructura y las modalidades de estancia. Asimismo, el estudiante aprenderá a organizar y supervisar los diferentes servicios de lavandería, control de llaves y bloqueo de habitaciones, entre otros. Además, aprenderá a supervisar las tareas de las camareras de pisos (limpieza de espacios, de suelo y ventanas, de cama, baño, etc.). Por otro lado, se formará en aspectos complementarios como la decoración, la seguridad, la higiene y la calidad ofrecida en este tipo de trabajo. Una vez finalizada la titulación, el alumno tendrá los conocimientos necesarios para gestionar y controlar la actividad hotelera y su equipo en este tipo de establecimientos destinados al turismo.
A quién va dirigido
El Curso de Gobernanta de Hotel va dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en el puesto de gobernanta dentro del sector hotelero.
Requisitos
No se posee requisitos previos.
Temario completo de este curso
introducción
Módulo 1. Introducción al turismo y la hostelería
Unidad didáctica 1. Relación del turismo y la hostelería
Unidad didáctica 2. Oferta y demanda turística
Unidad didáctica 3. Tipos de alojamientos turísticos
Unidad didáctica 4. Servicios de un hotel
Unidad didáctica 5. Planes de alojamiento
Módulo 2. Rol de gobernanta de hotel
Unidad didáctica 1. Organigrama de un hotel
Unidad didáctica 2. Departamento de pisos
Unidad didáctica 3. Figura de gobernanta de hotel
Módulo 3. Limpieza y desinfección de espacios
Unidad didáctica 1. Limpieza
Unidad didáctica 2. Desinfección
Unidad didáctica 3. Pautas básicas de limpieza por superfícies
Módulo 4. Preparación y limpieza de las habitaciones y baños
Unidad didáctica 1. Control de las llaves
Unidad didáctica 2. Limpieza y arreglo de habitaciones
Unidad didáctica 3. Limpieza y arreglo de baños
Unidad didáctica 4. Gestión de residuos
Unidad didáctica 5. Gestión de objetos perdidos
Unidad didáctica 6. Control de desperfectos
Módulo 5. Organización del servicio de lencería
Unidad didáctica 1. Servicio de lencería
Unidad didáctica 2. Identificación de la ropa
Unidad didáctica 3. Tipos de telas
Unidad didáctica 4. Interpretación de la
Simbología de las etiquetas en las prendas
Unidad didáctica 5. Ecoeficiencia y sostenibilidad
Módulo 6. Pautas de lavado y secado
Unidad didáctica 1. Lavado de ropa
Unidad didáctica 2. Tipos de lavado
Unidad didáctica 3. Clasificación de la ropa
Unidad didáctica 4. Productos de lavado
Unidad didáctica 5. Secado de ropa
Unidad didáctica 6. Tipos de secado
Unidad didáctica 7. Mantenimiento de las máquinas de lavado y secado
Módulo 7. Pautas de planchado, doblado y costura
Unidad didáctica 1. Planchado de ropa
Unidad didáctica 2. Doblado y almacenamiento de ropa
Unidad didáctica 3. Procedimiento de planchado, doblado y almacenamiento según la prenda
Unidad didáctica 4. Costura
Módulo 8. Gestión de equipos
Unidad didáctica 1. Introducción a la gestión de equipos
Unidad didáctica 2. Soft skills
Unidad didáctica 3. Fundamentos de la comunicación
Unidad didáctica 4. Programa de acogida de nuevas incorporaciones
Unidad didáctica 5. Clima laboral
Unidad didáctica 6. Conflictos laborales
Unidad didáctica 7. Necesidades formativas
Módulo 9. Distribución de tareas y evaluación del desempeño
Unidad didáctica 1. Planificación de tareas
Unidad didáctica 2. Supervisión de tareas
Unidad didáctica 3. Desempeño en el puesto de trabajo
Unidad didáctica 4. Modelos de evaluación del desempeño
Módulo 10. Gestión de stocks
Unidad didáctica 1. Selección de proveedores
Unidad didáctica 2. Stock
Unidad didáctica 3. Gestión de las existencias
Unidad didáctica 4. Volumen óptimo de pedido
Unidad didáctica 5. Rotura de stock
Unidad didáctica 6. Costes asociados al stock
Módulo 11. Calidad en el servicio y en la atención al cliente
Unidad didáctica 1. Clasificación de los clientes
Unidad didáctica 2. Ciclo de un cliente en el hotel
Unidad didáctica 3. Comunicación con el cliente
Unidad didáctica 4. Calidad del servicio
Módulo 12. Prevención de riesgos laborales
Unidad didáctica 1. Introducción a la prevención de riesgos laborales
Unidad didáctica 2. Daños en la salud de los trabajadores
Unidad didáctica 3. Riesgos en el trabajo
Unidad didáctica 4. Ergonomía
Unidad didáctica 5. Plan de prevención de riesgos laborales
Unidad didáctica 6. Medidas de protección
Módulo 13. Primeros auxilios
Unidad didáctica 1. Botiquín en los hoteles
Unidad didáctica 2. Situaciones de urgencia
Unidad didáctica 3. Actuaciones
Unidad didáctica 4. Procedimientos de primeros auxilios
Precio a consultar
296 € 144 €
395 €
320 € 280 €
280 €