Curso Gobernanta de hotel
ESCUELA GREMIOCurso online
840 € 420 €
Duración : 1 Año
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Objetivos
A lo largo de la formación, el alumno estudiará el concepto de turismo en relación al servicio hotelero, la clasificación de alojamientos, su estructura y las modalidades de estancia. Asimismo, el estudiante aprenderá a organizar y supervisar los diferentes servicios de lavandería, control de llaves y bloqueo de habitaciones, entre otros. Además, aprenderá a supervisar las tareas de las camareras de pisos (limpieza de espacios, de suelo y ventanas, de cama, baño, etc.). Por otro lado, se formará en aspectos complementarios como la decoración, la seguridad, la higiene y la calidad ofrecida en este tipo de trabajo. Una vez finalizada la titulación, el alumno tendrá los conocimientos necesarios para gestionar y controlar la actividad hotelera y su equipo en este tipo de establecimientos destinados al turismo.
A quién va dirigido
El Curso de Gobernanta de Hotel va dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en el puesto de gobernanta dentro del sector hotelero.
Requisitos
No se posee requisitos previos.
Temario completo de este curso
Introducción
Módulo 1. Introducción al turismo y la hostelería
- Unidad didáctica 1. Relación del turismo y la hostelería
- Unidad didáctica 2. Oferta y demanda turística
- Unidad didáctica 3. Tipos de alojamientos turísticos
- Unidad didáctica 4. Servicios de un hotel
- Unidad didáctica 5. Planes de alojamiento
Módulo 2. Rol de gobernanta de hotel
- Unidad didáctica 1. Organigrama de un hotel
- Unidad didáctica 2. Departamento de pisos
- Unidad didáctica 3. Figura de gobernanta de hotel
Módulo 3. Limpieza y desinfección de espacios
- Unidad didáctica 1. Limpieza
- Unidad didáctica 2. Desinfección
- Unidad didáctica 3. Pautas básicas de limpieza por superfícies
Módulo 4. Preparación y limpieza de las habitaciones y baños
- Unidad didáctica 1. Control de las llaves
- Unidad didáctica 2. Limpieza y arreglo de habitaciones
- Unidad didáctica 3. Limpieza y arreglo de baños
- Unidad didáctica 4. Gestión de residuos
- Unidad didáctica 5. Gestión de objetos perdidos
- Unidad didáctica 6. Control de desperfectos
Módulo 5. Organización del servicio de lencería
- Unidad didáctica 1. Servicio de lencería
- Unidad didáctica 2. Identificación de la ropa
- Unidad didáctica 3. Tipos de telas
- Unidad didáctica 4. Interpretación de la
- Simbología de las etiquetas en las prendas
- Unidad didáctica 5. Ecoeficiencia y sostenibilidad
Módulo 6. Pautas de lavado y secado
- Unidad didáctica 1. Lavado de ropa
- Unidad didáctica 2. Tipos de lavado
- Unidad didáctica 3. Clasificación de la ropa
- Unidad didáctica 4. Productos de lavado
- Unidad didáctica 5. Secado de ropa
- Unidad didáctica 6. Tipos de secado
- Unidad didáctica 7. Mantenimiento de las máquinas de lavado y secado
Módulo 7. Pautas de planchado, doblado y costura
- Unidad didáctica 1. Planchado de ropa
- Unidad didáctica 2. Doblado y almacenamiento de ropa
- Unidad didáctica 3. Procedimiento de planchado, doblado y almacenamiento según la prenda
- Unidad didáctica 4. Costura
Módulo 8. Gestión de equipos
- Unidad didáctica 1. Introducción a la gestión de equipos
- Unidad didáctica 2. Soft skills
- Unidad didáctica 3. Fundamentos de la comunicación
- Unidad didáctica 4. Programa de acogida de nuevas incorporaciones
- Unidad didáctica 5. Clima laboral
- Unidad didáctica 6. Conflictos laborales
- Unidad didáctica 7. Necesidades formativas
Módulo 9. Distribución de tareas y evaluación del desempeño
- Unidad didáctica 1. Planificación de tareas
- Unidad didáctica 2. Supervisión de tareas
- Unidad didáctica 3. Desempeño en el puesto de trabajo
- Unidad didáctica 4. Modelos de evaluación del desempeño
Módulo 10. Gestión de stocks
- Unidad didáctica 1. Selección de proveedores
- Unidad didáctica 2. Stock
- Unidad didáctica 3. Gestión de las existencias
- Unidad didáctica 4. Volumen óptimo de pedido
- Unidad didáctica 5. Rotura de stock
- Unidad didáctica 6. Costes asociados al stock
Módulo 11. Calidad en el servicio y en la atención al cliente
- Unidad didáctica 1. Clasificación de los clientes
- Unidad didáctica 2. Ciclo de un cliente en el hotel
- Unidad didáctica 3. Comunicación con el cliente
- Unidad didáctica 4. Calidad del servicio
Módulo 12. Prevención de riesgos laborales
- Unidad didáctica 1. Introducción a la prevención de riesgos laborales
- Unidad didáctica 2. Daños en la salud de los trabajadores
- Unidad didáctica 3. Riesgos en el trabajo
- Unidad didáctica 4. Ergonomía
- Unidad didáctica 5. Plan de prevención de riesgos laborales
- Unidad didáctica 6. Medidas de protección
Módulo 13. Primeros auxilios
- Unidad didáctica 1. Botiquín en los hoteles
- Unidad didáctica 2. Situaciones de urgencia
- Unidad didáctica 3. Actuaciones
- Unidad didáctica 4. Procedimientos de primeros auxilios
980 € 315 €
289 €
435 €
280 €
388 € 59 €