IFS Logistics cumple el objetivo común de unir comercio e industria para crear transparencia y confianza a lo largo de la cadena de suministro. Esta norma IFS, especialmente desarrollada para el almacenamiento, distribución y transporte, así como actividades de carga y descarga, se puede implementar en cualquier entorno donde se manejen alimentos, así como productos no alimentarios
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Objetivos
1- Identificar los Requisitos y Criterios de Cumplimiento para entender IFS LOGISTICS V. 2.2. 2- Evaluar procesos y las prácticas que se realizan en la logística. 3- Implementar requisitos aplicables a la operación de logística.
A quién va dirigido
• Personal de calidad, inocuidad y operaciones de empresas de logística de alimentos, así como productos no alimentarios. • Personal que desee conocer el proceso de implementación IFS Logistics. • Empresas participantes en la cadena de abastecimiento de alimentos.
Temario completo de este curso
1. Introducción a IFS Logistics
2. Objetivo y campo de aplicación
3. Revisión de la norma
• Responsabilidad de la Dirección
• Calidad y sistema de gestión de seguridad del producto
• Gestión de recursos
• Realización del servicio
• Mediciones, análisis y mejoras
• Food Defense y Product defense Plan
• Inspecciones externas
4. Proceso de certificación y seguimiento
• Tipos de auditoría
• Alcances
• Puntuación
• Organismos de certificación
• Informe de auditoría
• Planes de acción
5. Documentación oficial IFS
6. Conclusiones
3.600 € 1.375 €
260 €
+ IVA
290 €