Introducción a la gestión económica-financiera del restaurante
FormintegralCurso online
270 €
Duración : 1 Año
Adéntrate en la gestión económica-financiera de tu restaurante con nuestro curso introductorio. Aprenderás a navegar por el proceso administrativo y contable esencial para el éxito de tu negocio.
Desde facturación hasta control financiero, te equiparemos con las habilidades para gestionar y analizar las cuentas de clientes y profundizarás en el análisis contable específico del sector.
Innovación tecnológica a tu alcance: dominarás los programas informáticos clave para la restauración, integrando la tecnología en tu gestión diaria.
Transforma tu restaurante en un modelo de eficiencia y rentabilidad. ¡Empieza hoy!
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Objetivos
Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración. Conocer las exigencias propias del proceso administrativo y contable en restauración. Analizar la gestión y el control de las cuentas de clientes, desarrollando las operaciones que les son inherentes con el fin de lograr liquidar en tiempo y forma requeridos. Analizar los datos contables relacionados con la gestión de una empresa de restauración. Distinguir y utilizar los programas informáticos de gestión del restaurante.
A quién va dirigido
Este curso va dirigido a las ocupaciones o puestos de trabajo para los que se relaciona esta especialidad formativa se ubican en el sector de la hostelería y, en su marco, en los subsectores de restauración y hotelería, refiriéndose a directores/as y gerentes de restaurantes, supervisores de catering, directores de alimentos y bebidas, así como a otros altos cargos (jefes de sección o áreas) del restaurante.
Requisitos
Este curso está accesible para todos los interesados, sin necesidad de contar con requisitos previos. Te invitamos a unirte, independientemente de tu nivel de experiencia o formación académica.
Temario completo de este curso
- Introducción
- Proceso de facturación
- Gestión y control
- Registros contables
- Clasificación de las fuentes de información rutinarias
- Clasificación de las fuentes de información no rutinarias
- Resumen
- Introducción
- Control de las cuentas de clientes y manejo de efectivo
- Resumen
- Introducción
- Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo
- Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico
- Definición y clases de costes
- Cálculo de costes de materias primas
- Aplicación de métodos de control de consumo
- Cálculo y estudio del punto muerto y umbral de rentabilidad
- Resumen
- Introducción
- Manejo de los principales programas de gestión y control de restauración
- Resumen
159 €
980 € 315 €
1.520 € 380 €
1.580 € 395 €
1.520 € 380 €