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Con este curso los participantes adquirirán los conocimientos teórico-prácticos para implantar o adaptar un Sistema de gestión de la seguridad alimentaria según los requisitos de la norma ISO 22000:2018. Además, al ser online lo podrán realizar con total flexibilidad horaria.
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
A quién va dirigido
El curso de la Norma ISO 22000:2018 está dirigido a los profesionales del sector alimentario que estén implicados directa o indirectamente en la calidad y seguridad alimentaria, que realicen actividades de implantación, desarrollo y/o control de los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.
Requisitos
No se requieren
Temario completo de este curso
- Introducción a la ISO 22000
- ISO 22000 y la legislación europea
- Contexto de la organización (capítulo 4)
- Liderazgo (capítulo 5)
- Planificación (capítulo 6)
- Apoyo (capítulo 7)
- Operación (capítulo 8)
- ISO/TS 22002-1 Programas de requisitos previos sobre inocuidad de los alimentos – Fabricación de alimentos
- Evaluación del desempeño (capítulo 9)
- Mejora (capítulo 10)
- Fundamentos de auditoría de un sistema de gestión
- Obtención de la certificación ISO 22000:2018
- Mantenimiento de la certificación ISO 22000:2018
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