Nutrición infantil para comedores escolares y guarderías Infantiles
Fintech Business & Medical SchoolCurso online
1.190 € 595 €
Duración : 1 Año
El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Nutrición Infantil para Comedores Escolares y Guarderías Infantiles y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias.
Permite conocer el comedor escolar como ámbito educativo, la clasificación de los alimentos, la tabla de composición de alimentos, las necesidades nutricionales en la etapa escolar, la dieta equilibrada y los menús escolares, la higiene bucal, la educación para la salud y la educación, entre otros conceptos relacionados con la temática del presente curso.
Además, al final de cada unidad didáctica el/la alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento del curso de forma autónoma y repasar aquellos aspectos que considere oportunos, basándose en los resultados obtenidos en los ejercicios.
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Temario completo de este curso
1. Bromatología
2. Alimentación y nutrición
3. Dietética, dieta y dietista-nutricionista
4. Salud y enfermedad
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES
1. Clasificación de los alimentos
2. Clasificación de los nutrientes
3. Grupos de alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. APARATO DIGESTIVO
1. Definición y generalidades
2. Anatomía y fisiología del aparato digestivo
3. Digestión
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NUTRICIÓN DURANTE EL EMBARAZO
1. Cambios fisiológicos
2. Necesidades y recomendaciones nutricionales
3. Trastornos alimentarios comunes
4. Modelo de dieta
5. Cuidado preconcepcional
6. Control prenatal
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NUTRICIÓN DE LA MADRE LACTANTE
1. Cambios fisiológicos
2. Necesidades y recomendaciones nutricionales
3. Modelo de dieta
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LACTANCIA
1. Cambios fisiológicos
2. Necesidades y recomendaciones nutricionales
3. Calostro
4. Características de la lactancia
UNIDAD DIDÁCTICA 7. INTRODUCCIÓN DE LOS ALIMENTOS
1. Evolución de la alimentación
2. Consejos para la alimentación del bebé
3. Introducción de los alimentos
4. Desarrollo psicomotor
UNIDAD DIDÁCTICA 8. INFANCIA
1. Requerimientos nutricionales
2. Evolución en la etapa preescolar
3. Evolución en la etapa escolar
UNIDAD DIDÁCTICA 9. INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS
1. Conceptos y definiciones
2. Alergias alimentarios
UNIDAD DIDÁCTICA 10. HÁBITOS
1. Rutinas alimentarias
2. Consideraciones higiénicas
3. Prácticas complementarias
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