Adquirir los conocimientos teóricos de la nutrición y dietética aplicada al deporte. Definir los conceptos generales que se aplican en el campo de la nutrición y dietética. Conocer la anatomía y fisiología del aparato digestivo. Saber reconocer las necesidades nutricionales de un adulto sano. Adquirir los conocimientos teóricos de los nutrientes principales: hidratos de carbono, proteínas, lípidos, minerales, vitaminas y agua. Conocer la importancia de los nutrientes en el ámbito deportivo. Estudiar las pautas nutricionales para el entrenamiento deportivo. Estudiar las bases teóricas para conocer la forma adecuada de llevar a cabo el examen, evaluación y plan de tratamiento dietético en pacientes con desnutrición, dislipemias, alergias e intolerancias, enfermedad celiaca y trastornos de la conducta alimentaria. Conocer la prevención de lesiones y primeros auxilios. Tener la capacidad de organizar una sesión de entrenamiento y recomendar los mejores ejercicios para cada usuario con base en sus necesidades. Conocer tanto la anatomía del cuerpo como las cualidades físicas y psicomotrices básicas.