Curso online
Duración : 2 Meses
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Objetivos
• Cuál es la importancia del proceso de Planificación de la Demanda en las empresas y su impacto en las diferentes áreas de negocio. • Los diferentes ciclos de planificación en las empresas relacionados con la Planificación de la Demanda. • Cuáles son las mejores prácticas en la Planificación de la Demanda. • Cuáles son los métodos cualitativos y cuantitativos más importantes para elaborar un pronóstico de ventas. • Cómo se origina y de dónde se extrae la data histórica de ventas. • De qué herramientas de pronóstico disponemos en Excel para la elaboración de los pronósticos de ventas. • Cuáles son los errores de pronóstico más importantes y de uso más frecuente. • Cuáles son los indicadores de gestión relacionados con la Planificación de la Demanda para evaluar la calidad de los pronósticos estadísticos calculados, definiendo metas de cumplimiento y la mejora continua. • Cómo analizar factores importantes como son el ciclo de vida de los productos y la clasificación ABC. • Cómo es la Planificación de la Demanda para nuevos productos. • Cuáles son los diferentes tipos de software disponibles en el mercado para la Planificación de la Demanda.
A quién va dirigido
Responsables de la Cadena de Suministro (operaciones, Supply Chain, planificación y ventas) que deseen mejorar los procesos de planificación en su empresa con nuevas técnicas, herramientas y experiencias en Planificación de la Demanda.
Temario completo de este curso
MÓDULO 1 – INTRODUCCIÓN A LA PLANIFICACIÓN DE LA DEMANDA
8 HORAS
** Planificar la demanda son todas aquellas actividades que realiza una empresa para definir la cantidad de productos y/o servicios requeridos por el mercado alineando sus estrategias. Incluye pronosticar las ventas futuras en función de la información interna y del entorno, cuantificar las acciones de mercadeo y ventas y definir el nivel de servicio de los clientes.
1.1. ¿Qué es la demanda?
1.2. Importancia de la planificación de la demanda.
1.3. Tipos de demanda:
1.3.1. Perspectiva de mercadeo.
1.3.2. Perspectiva económica.
1.3.3. Perspectiva de operaciones.
1.4. Modelos de abastecimiento.
1.5. Factores clave para planificar la demanda.
MÓDULO 2 – PROCESO DE PLANIFICACIÓN DE LA DEMANDA EN LAS EMPRESAS
10 HORAS
2.1. Proceso de planificación de la demanda:
2.1.1. Corrección de la data histórica.
2.1.2. Generación de los pronósticos estadísticos.
2.1.3. Inteligencia de negocio.
2.1.4. Reunión de consenso.
2.1.5. Distribución del plan de demanda.
2.2. Ciclos de planificación en los negocios.
2.3. Necesidades del pronóstico de ventas por área de negocio.
2.4. Pronóstico de ventas dentro de la planificación estratégica.
2.5. Pronóstico de ventas dentro de la cadena de suministros.
MÓDULO 3 – ANÁLISIS Y CORRECCIÓN DE LA DATA HISTÓRICA DE VENTAS
8 HORAS
** La corrección de la data histórica de ventas es el subproceso por donde se inicia el proceso de planificación de la demanda, y tiene como objetivo reflejar lo mejor posible el comportamiento de las ventas de los productos, antes de usarla en la generación de los pronósticos estadísticos.
3.1. Origen, generación y extracción de la data histórica de ventas.
3.2. Análisis de la data histórica de ventas:
3.2.1. Series de tiempo.
3.2.2. Componentes de la serie de tiempo:
3.2.2.1. Eventos pasados.
3.3. Corrección de la data histórica de ventas.
MÓDULO 4 – MÉTODOS DE PRONÓSTICO CUALITATIVOS Y CUANTITATIVOS
8 HORAS
4.1. Introducción a los métodos de pronóstico cualitativos y cuantitativos.
4.2. Métodos de pronóstico cualitativos:
4.2.1. Método Delphi.
4.2.2. Investigación de mercado.
4.2.3. Jurado de opinión ejecutiva.
4.2.4. Analogía del ciclo de vida.
4.2.5. Consulta de la fuerza de ventas.
MÓDULO 5 – MÉTODOS DE PRONÓSTICO CUANTITATIVOS DE SERIES DE TIEMPO
16 HORAS
** Los métodos de pronóstico cuantitativos son aquellos que utilizan información cuantitativa y se basan en modelos matemáticos. Consisten en utilizar las matemáticas para obtener las fórmulas que modelan el comportamiento de la data y nos permiten generar un pronóstico.
5.1. Métodos de suavizado:
5.1.1. Promedio móvil.
5.1.2. Promedio móvil ponderado.
5.1.3. Suavizado exponencial simple.
5.1.4. Suavizado exponencial doble.
5.1.5. Suavizado exponencial triple:
5.1.5.1. Suavizado exponencial triple aditivo.
5.1.5.2. Suavizado exponencial triple multiplicativo.
MÓDULO 6 – MÉTODOS DE PRONÓSTICO CUANTITATIVOS DE MODELOS CAUSALES
8 HORAS
** Son métodos que modelan el comportamiento de la data y nos permiten generar un pronóstico. Se basan en determinar la relación que existe entre dos o más variables y es un método muy útil cuando se dispone de datos históricos para definir la relación entre el factor que se intenta pronosticar y otros factores externos o internos.
6.1. Regresión lineal simple:
6.1.1. Coeficiente de correlación.
6.2. Regresión lineal múltiple.
MÓDULO 7 – INDICADORES DE GESTIÓN EN LA PLANIFICACIÓN DE LA DEMANDA
10 HORAS
** Para controlar y mejorar el proceso de planificación de la demanda es clave manejar indicadores de gestión que permitan identificar las fluctuaciones e inexactitudes de los pronósticos de forma oportuna para tomar decisiones y acciones que permitan la mejora continua.
7.1. Evaluación de la calidad del pronóstico.
7.2. Error del producto:
7.2.1. Mean Absolute Error (MAE).
7.2.2. Root Mean Squared Error (RMSE).
7.2.3. Mean Absolute Percentage Error (MAPE).
7.2.4. Symmetric Mean Absolute Percentage Error (sMAPE).
7.3. Precisión de los pronósticos.
MÓDULO 8 – CONSIDERACIONES IMPORTANTES PARA LA PLANIFICACIÓN DE LA DEMANDA
12 HORAS
8.1. Gestión de los métodos de pronóstico:
8.1.1. Solver de Microsoft Excel.
8.1.2. Software en la planificación de la demanda.
8.2. Clasificación ABC.
8.3. Mejora continua.
8.4. Pronóstico de nuevos productos:
8.4.1. Matriz producto-mercado.
8.5. Mejores prácticas: Sales & Operations Planning.
8.6. Recomendaciones finales.