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Recepcionista de hotel

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Objetivos

Organizar y gestionar el servicio de recepción de empresas de hostelería. Organizar y gestionar el servicio de conserjería en establecimientos hosteleros. Organizar, gestionar e intervenir en el servicio de comunicaciones de instituciones hosteleras.

Temario completo de este curso

Gestión de producción de alojamiento y restauración
  • Los alojamientos turísticos
  • Nuevas tendencias en alojamiento turístico
  • La inversión y explotación hotelera
  • Dirección del hotel
  • Reservas
  • Mostrador y consejería
  • Facturación y caja
  • Pisos
  • Economato y bodega
  • Mantenimiento y seguridad
  • administración y contabilidad
  • Restauración
  • Mise en place y servicio de comedor
  • Ofertas gastronómicas
  • Gestión de banquetes
  • Cafetera
  • Mise en place y servicio de cafetería
  • Cocina
  • Gestión administrativa en restauración

Gestión de las tareas administrativas de recepción de forma eficaz
  • El contrato y la reserva. Nociones comerciales
  • Tareas de mostrador
  • Facturación de servicios y caja de recepción
  • El servicio de conserjería
  • El servicio telefónico

Comunicación empresarial y atención al cliente
  • La empresa y su entorno
  • Comunicación empresarial
  • La comunicación oral.
  • La comunicación escrita.
  • Servicio de correos, circulación interna de correspondencia y paquetería.
  • Recepción, envío y registro de la correspondencia y su clasificación.
  • Archivo de la información
  • Archivo de la información en soporte informático.
  • Reconocimiento de las necesidades de los clientes.
  • Atención de consultas, quejas y reclamaciones
  • Aplicación de procedimientos de calidad en la atención al cliente

Técnicas de Recepción y Comunicación
  • Procesos de comunicación en las organizaciones y Administración Pública.
  • Comunicación interpersonal en organizaciones y Administraciones Públicas.
  • Recepción de visitas en organizaciones y Administraciones Públicas.
  • Comunicación telefónica en organizaciones y Administraciones Públicas.
  • Elaboración y transmisión de comunicaciones escritas, privadas y oficiales.
  • Registro y distribución de la información y documentación convencional o electrónica.

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