MÓDULO 1. RECEPCIONISTA DE HOTEL UNIDAD DIDÁCTICA

• 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA
  • 1. Historia y Evolución del Turismo
  • 2. Concepto y Definiciones
  • 3. Análisis de la composición del producto turísticoen España
  • 4. Principales destinos turísticos españoles y sus características
  • 5. Destinos turísticos Internacionales
  • 6. El mundo de la Hostelería.
    
• 2. EL MERCADO TURÍSTICO Y LA DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA.
  • 1. Producto y Características del producto
  • 2. La oferta y la demanda del turismo en España
  • 3. La distribución turística
  • 4. Las centrales de reservas
  • 5. Los Sistemas Globales de Distribución GDS
  • 6. Análisis de la distribución turística en el mercadonacional e internacional
  • 7. Las motivaciones turísticas
  • 8. La distribución del turismo en Internet.
    
• 3. LA INTERMEDIACIÓN EN LA RESERVA Y VENTA DE ALOJAMIENTOS.
  • 1. Relaciones entre Agencias de Viajes y empresasde alojamiento
  • 2. Fuentes informativas de la venta de alojamiento
  • 3. Las reservas directas e indirectas
  • 4. Las tarifas y sus condiciones de aplicación
  • 5. Las cadenas hoteleras y las centrales de reserva
  • 6. Los Tour Operadores.
    
• 4. LEGISLACIÓN GENERAL DEL SECTOR TURÍSTICO.
  • 1. Legislación General del Sector Turístico
  • 2. Ordenación sobre Establecimientos Hoteleros
  • 3. Regulación de precios.
    
• 5. DEPARTAMENTO DE MOSTRADOR.
  • 1. Funciones en el mostrador
  • 2. La plantilla de la recepción. Distribución dehorarios
  • 3. Relaciones Interdepartamentales
  • 4. El Rack de Habitaciones
  • 5. El ciclo del cliente
  • 6. El chek in
  • 7. Protocolos de administración de control y gestión
  • 8. La gestión de grupos
  • 9. El libro de Recepción
  • 10. El chek out.
    
• 6. DEPARTAMENTO DE FACTURACIÓN Y CAJA I. DOCUMENTACIÓN ADMINISTRATIVA BÁSICA.
  • 1. Los Documentos comerciales y administrativos
  • 2. Documentos justificativos de las operaciones decompra-venta.
    
• 7. DEPARTAMENTO DE FACTURACIÓN Y CAJA II. OPERACIONES BÁSICAS DE COBROS Y PAGOS.
  • 1. Operaciones básicas de cobro y pago
  • 2. Descripción de medios de pago
  • 3. Modelos de documentación de cobro y pago,convencionales o telemáticos
  • 4. Cumplimiento de libros de caja y bancos
  • 5. Impresos correspondientes a los serviciosbancarios básicos
  • 6. Gestión de tesorería: Banca online
  • 7. Aplicaciones informáticas.
    
• 8. DEPARTAMENTO DE CONSERJERÍA.
  • 1. Organización y funciones
  • 2. Documentación, Soportes de información
  • 3. Personal de Conserjería.
    
• 9. HABILIDADES COMUNICATIVAS EN EL PERSONAL DE RECEPCIÓN.
  • 1. Conceptualización de la Comunicación
  • 2. Elementos constitutivos de la comunicación
  • 3. Teorías de la comunicación según el contexto
  • 4. Obstáculos en la comunicación
  • 5. Tipos de Comunicación
  • 6. Habilidades conversacionales
  • 7. La escucha
  • 8. La empatía
  • 9. La reformulación
  • 10. La Aceptación incondicional
  • 11. La destreza de personalizar
  • 12. La Confrontación.
    
• 10. ATENCIÓN TELEFÓNICA EN RECEPCIÓN.
  • 1. Pautas Generales
  • 2. Recepción de visitas
  • 3. El Teléfono
  • 4. Proporcionar información
  • 5. Entrevistas
• .11. CALIDAD DEL SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA.
  • 1. Introducción. La calidad del servicio y Atención alCliente
  • 2. El Cliente.
    
• 12. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN LA HOSTELERÍA.
  • 1. Conceptos básicos en Prevención de Riesgos laborales
  • 2. Descripción y características del Sector de la Hostelería
  • 3. Legislación específica en Prevención de Riesgos Laborales en el Sector
  • 4. Factores de Riesgo y Medidas Preventivas
  • 5. Absentismo, rotación y riesgos psicosociales asociados al sector
  • 6. El acoso psicológico en el trabajo
  • 7. El estrés laboral.
    

MÓDULO 2. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN DEPARTAMENTOS DE RECEPCIÓN

• 1. PLANIFICACIÓN DE PLANTILLAS.
  • 1. Introducción
  • 2. Concepto de planificación de Recursos Humanos
  • 3. Importancia de la planificación de los RecursosHumanos: ventajas y desventajas
  • 4. Objetivos de la planificación de RecursosHumanos
  • 5. Requisitos previos a la planificación de RecursosHumanos
  • 6. Modelos de planificación de los RecursosHumanos
  • 7. El caso especial de las Pymes.
    
• 2. DESCRIPCIÓN DE LOS PUESTOS DE TRABAJO.
  • 1. Descripción y Análisis de Puestos de Trabajo
  • 2. El proceso de analizar los puestos de trabajo
  • 3. El análisis de la información.
    
• 3. RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DEL PERSONAL.
  • 1. Introducción
  • 2. Reclutamiento: definición
  • 3. Canales de reclutamiento
  • 4. Tipos de candidaturas
  • 5. Intermediarios y mediadores en el proceso delreclutamiento
  • 6. Selección. La entrevista laboral
  • 7. Formas de solicitud de empleo
  • 8. Así inflan el currículum los candidatos.
    
• 4. FORMACIÓN.
  • 1. La formación como opción estratégica
  • 2. El servicio de formación en la organización
  • 3. La elaboración del plan de formación
  • 4. La propuesta del plan de formación
  • 5. Gestión del plan de formación
  • 6. Proceso de gestión de acciones formativas7. Evaluación del plan de formación.
    
• 5. INTRODUCCIÓN A LAS COMPETENCIAS.
  • 1. Las competencias, un nuevo enfoque para lagestión empresarial
  • 2. Competencias en el contexto laboral
  • 3. ¿Cómo se adquieren las competencias?
  • 4. Competencias, tipología y significado.
    
• 6. POLÍTICAS DE GESTIÓN DE PERSONAS.
  • 1. ¿Qué es la gestión por competencias?
  • 2. El proceso de selección
  • 3. Formación basada en competencias
  • 4. La evaluación en el modelo de gestión porcompetencias
  • 5. Herramientas de evaluación
  • 6. Política de retribución
  • 7. El clima laboral, la motivación y la satisfacción enel trabajo.
    
• 7. CONTRATOS (I). LA RELACIÓN LABORAL.
  • 1. El contrato de trabajo
  • 2. Las empresas de trabajo temporal (ETT)
  • 3. Tiempo de trabajo.
    
• 8. CONTRATOS (II). MODALIDADES DE CONTRATACIÓN.
  • 1. Tipologías y modalidades de contrato de trabajo
  • 2. Contratos indefinidos
  • 3. Contratos temporales
  • 4. Contratos para personas con discapacidad
  • 5. Transformación en indefinidos de los contratos enprácticas, de relevo y de sustitución poranticipación de la edad de jubilación
  • 6. Otros tipos de contratos
  • 7. Modificaciones sustanciales del contrato detrabajo
  • 8. Ineficacia, suspensión y extinción del contrato detrabajo.
    
• 9. GESTIÓN DE NÓMINAS Y COTIZACIONES A LA SEGURIDAD SOCIAL.
  • 1. El Salario
  • 2. Cotización a la Seguridad Social
  • 3. Retención por IRPF
  • 4. Relación de ejercicios resueltos.
    
• 10. FUNDAMENTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO.
  • 1. El trabajo y la salud
  • 2. Los riesgos profesionales
  • 3. Factores de riesgo
  • 4. Consecuencias y daños derivados del trabajo
  • 5. Marco normativo básico en materia de prevenciónde riesgos laborales
  • 6. Organismos públicos relacionados con laseguridad y salud en el trabajo.
    
• 11. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN EN LA EMPRESA.
  
  • 1. Introducción
  • 2. Riesgos en el manejo de herramientas y equipos
  • 3. Riesgos en la manipulación de sistemas einstalaciones
  • 4. Riesgos en el almacenamiento y transporte decargas
  • 5. Riesgos asociados al medio de trabajo
  • 6. Riesgos derivados de la carga de trabajo
  • 7. La protección de la seguridad y salud de lostrabajadores.
    
• 12. ACTUACIÓN EN EMERGENCIAS Y EVACUACIÓN.
  
  • 1. Tipos de accidentes
  • 2. Evaluación primaria del accidentado
  • 3. Primeros auxilios
  • 4. Socorrismo
  • 5. Situaciones de emergencia
  • 6. Planes de emergencia y evacuación
  • 7. Información de apoyo para la actuación deemergencias.