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Curso Superior en Dirección de Operaciones

Curso Superior en Dirección de Operaciones

ENEB - Escuela de Negocios Europea de Barcelona

Curso online


299

Duración : 1 Mes

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Objetivos

El Curso Superior en Dirección de Operaciones tiene los siguientes objetivos: Comprender los conceptos fundamentales de la gestión de operaciones y su aplicación en la estrategia empresarial. Aprender las técnicas y herramientas necesarias para la planificación y control de la producción y la gestión de la cadena de suministro. Adquirir habilidades para la optimización de procesos y la mejora continua en la gestión de operaciones. Familiarizarse con las tecnologías utilizadas en la gestión de operaciones empresariales, incluyendo software de planificación y control de producción y sistemas de gestión de la cadena de suministro. Desarrollar habilidades prácticas en la gestión de operaciones empresariales, incluyendo la gestión de la calidad, la gestión de inventarios y la gestión de proyectos.

A quién va dirigido

Profesionales que trabajan en el área de operaciones y desean adquirir habilidades en la gestión estratégica de operaciones empresariales. Personas interesadas en el campo de la gestión de operaciones y la mejora continua de procesos. Emprendedores y empresarios que buscan comprender la importancia de la gestión de operaciones en la eficiencia y rentabilidad empresarial. Estudiantes que buscan adquirir habilidades en la gestión de operaciones para mejorar sus oportunidades de empleo. Cualquier persona interesada en aprender sobre la gestión de operaciones empresariales y su impacto en la sociedad en general.

Requisitos

Estar en posesión de un título de Grado, Arquitectura, Ingeniería Superior o Técnica, Licenciatura, Diplomatura u otro título equivalente. Estudiantes cursando una carrera universitaria o estudios superiores equivalentes. Profesionales con proyección profesional en el puesto desempeñado. En el caso que no cumplas con ninguna de las condiciones anteriores, por favor contacta con la escuela y el departamento de admisiones valorará tu caso particular.

Temario completo de este curso

TEMA 1. ESTRATEGIA EMPRESARIAL

  • 1.1. Breve reseña histórica sobre el concepto de estrategia
  • 1.2. La estrategia empresarial
  • 1.3. La teoría de juegos (game theory)
  • 1.4. ¿Por qué algunas empresas son más rentables que otras? Herramientas de análisis estratégico
  • 1.5. La matriz BCG (matriz crecimiento participación)
  • 1.6. Estrategia del océano azul
  • 1.7. International strategy: hacia el éxito empresarial

TEMA 2. DIRECCIÓN DE OPERACIONES

  • 2.1. La dirección de operaciones
  • 2.2. El director de operaciones: competencias profesionales requeridas y funciones
  • 2.3. La importancia de la dirección de operaciones en la empresa
  • 2.4. Elementos de un sistema de operaciones

TEMA 3. LA DEMANDA

  • 3.1. La importancia de la planificación de la demanda
  • 3.2. Ventajas de la planificación de la demanda
  • 3.3. Inconvenientes de la planificación de la demanda
  • 3.4. Métodos de planificación y control de la demanda

TEMA 4. DESARROLLO DE PRODUCTOS

  • 4.1. El diseño y desarrollo de productos
  • 4.2. Identificación de oportunidades
  • 4.3. El proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos y su relación con el marketing
  • 4.4. Diseño y desarrollo de productos y servicios: ISO 9001:2015
  • 4.5. Fases de diseño y desarrollo de productos
  • 4.6. Creación de prototipos
  • 4.7. Patentes y propiedad intelectual
  • 4.8. Tendencias en diseño y desarrollo de productos desde el factor humano
  • 4.9. La importancia de optimizar el proceso de diseño y desarrollo

TEMA 5. SISTEMAS DE OPERACIONES

  • 5.1. Tasa de producción (throughput)
  • 5.2. Tasa de producción máxima: capacidad (capacity) y cuello de botella (bottleneck)
  • 5.3. Metodologías para la mejora de la capacidad de un sistema
  • 5.4. Tiempo de flujo, cycle time (CT), takt time (TT) y lead time (LT)
  • 5.5. Trabajo en curso (work in progress, wip)

TEMA 6. PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE PROCESOS

  • 6.1. Organización y gestión por procesos
  • 6.2. Gestión de calidad
  • 6.3. El marketing logístico

TEMA 7. PLANIFICACIÓN OPERATIVA

  • 7.1. El sistema de planificación y control de operaciones (SPCO)
  • 7.2. Horizonte de planificación: corto, medio y largo plazo
  • 7.3. Planificación operativa (medio plazo)
  • 7.4. Sistema MRP (material requierement planning)
  • 7.5. Mejora de la productividad: Just in Time (JIT), lean manufacturing y kanban. El modelo Toyota
  • 7.6. TOC: theory of constraints
  • 7.7. Comparativa de los tres modelos de la planificación operativa

TEMA 8. EL FACTOR HUMANO EN LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES

  • 8.1. Los recursos humanos como factor diferencial
  • 8.2. Selección por competencias: conocimientos, habilidades y actitudes
  • 8.3. Formación continua de los trabajadores
  • 8.4. Remuneración, incentivos y desarrollo profesional
  • 8.5. La importancia del diseño de tareas basado en los trabajadores
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