Curso Experto en decoración de pasteles y repostería
ESCUELA GREMIOCurso semipresencial
Lleida
Descuento Lectiva
2.040 € 1.020 €
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Duración : 1 Año
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Sedes
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Fecha inicio
Lleida
Temario completo de este curso
- Unidad didáctica 1. Operaciones previas
- Unidad didáctica 2. Descripción de las técnicas habitualmente utilizadas para el acabado y decoración de productos de panadería y bollería.
- Secuencia de operaciones
- Secuencia de operaciones
- Unidad didáctica 3. Descripción de los equipos, utillajes y otros elementos utilizados en el acabado y decoración de productos depanadería y bollería.
- Regulación y control
- Regulación y control
- Unidad didáctica 4. Acabado y decoración de productos de panadería y bollería
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería |
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Unidad 1. Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería Unidad 2. Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería Unidad 3
Precio a consultar
General D' Estudis |
Curso en Lleida
d'aliments, per tal d'evitar riscos associats a intoxicacions alimentàries. Contingut del curs 1.La salut és responsabilitat de tothom 2.La contaminació
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