Curso semipresencial
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Objetivos
Para ofrecer la mejor calidad y atención, existen ciertos métodos que mejoran la presentación de los productos. El temario empieza por exponer cómo debe organizarse un servicio en barra y cafetería. Seguidamente, pone en común la maquinaria utilizada en este tipo de establecimientos, así como los equipos y menajes que se utilizan. Por otro lado, el alumno también aprenderá a preparar bebidas y comidas con una presentación inmejorable. Conocerá las clases de técnicas y procesos de preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, aperitivos, cervezas y licores. Por último, estudiará las distintas técnicas de elaboración y presentación de los platos principales a partir de un cuidadoso método de preparación.
A quién va dirigido
El Curso Experto en Preparación y Servicio de Bebidas y Comidas Rápidas en Bar se dirige a todos aquellos profesionales que estén interesados en mejorar sus técnicas de preparación de comidas y bebidas durante su servicio en un negocio dedicado a la hostelería y la restauración
Requisitos
No se requieren requisitos previos
Temario completo de este curso