Curso eminentemente práctico y gratuito basado en las necesidades concretas del sector en la actualidad.
El curso parte desde la práctica más básica y profesional para recepcionar productos cárnicos, su manipulado, tratamiento y preparación ante el cliente. Contenidos del curso totalmente adaptados a la cualificación concreta demandada por las empresas ofertantes de empleo. ¡Con posibilidades de contratación mediante acuerdos con empresas!
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Sedes
Localización
Fecha inicio
A quién va dirigido
Está destinado a personas trabajadoras o desempleadas en proceso de mejora de empleo con residencia en la ciudad de Madrid.
Temario completo de este curso
· Manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales
· Uso de maquinaria y utensilios básicos
· Canal y troceado de ovino – caprino – vacuno – porcino y aves
· Charcutería
· Presentaciones y disposición en mostrador
· Elaboraciones cárnicas
· Atención al cliente