Certificado de Profesionalidad dirigido a desempleados para adquirir competencias para catar vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos. Diseñar ofertas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos. Realizar análisis sensoriales de productos selectos propios de sumillería y diseñar sus ofertas. Gestionar el funcionamiento de bodegas de conservación y maduración de vinos y asesorar en su puesta en marcha. Realizar los procesos de servicio especializado de vinos. Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Comunicarse en una lengua extranjera, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
*Catar vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos. *Diseñar ofertas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos. *Realizar análisis sensoriales de productos selectos propios de sumillería y diseñar sus ofertas. *Gestionar el funcionamiento de bodegas de conservación y maduración de vinos y asesorar en su puesta en marcha. *Realizar los procesos de servicio especializado de vinos. Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. *Comunicarse en una lengua extranjera, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.
A quién va dirigido
Dirigido a Desempleados y Trabajadores por cuenta ajena (30%)
Requisitos
Desempleado inscrito en en INEM. Estar en posesión de DNI o NIE.
Temario completo de este curso
MF1106_3: Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos.
MF1107_3: Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos.
MF1108_3: Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas.
MF1109_3: Gestión de bodegas en restauración.
MF1110_3: Servicio especializado de vinos.
MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
MF1111_2: Lengua extranjera profesional para servicios de restauración.
MP0176: Módulo de prácticas no laborales.