Sumillería y Maridaje
FORMEMCurso subvencionado presencial
Reus (Tarragona)
Gratis
Duración : 6 Días
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Primera parte teórica y una parte práctica de la cata a partir de una comida con maridaje y poniendo en práctica todos los conceptos trabajados
A quién va dirigido
Trabajadores/Autònomos
Requisitos
- DNI - Nómina o recibo autónomo - Inscripción matricula
Temario completo de este curso
2. Condiciones por la degustación.
3. Las temperaturas del servicio.
4. Conservación del producto.
5. Las técnicas de cata aplicación de los sentidos. (Fases de la degustación)
a. La fase visual.
b. La fase olfativa.
c. La fase gustativa.
6. El maridaje entre el vino y la comida.
Gratis
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