Este curso totalmente gratuito te proporcionará los conocimientos necesarios para realizar dietas adecuadas a personas que padezcan de alguna intolerancia alimentaria. A través de la formación aprenderás todo sobre las diferentes tipologías de intolerancias y sabrás cómo adaptar la alimentación de personas que padezcan este tipo de enfermedades.
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A quién va dirigido
Está destinado a personas ocupadas de País Vasco.
Temario completo de este curso
1. Caracterización de las alergias e intolerancias alimentarias.
2. Identificación de los principales alimentos causantes de alergias e intolerancias alimentarias.
3. Elaboración de ofertas gastronómicas y/o dietas adecuadas para el tratamiento de necesidades alimenticias específicas.
4. Realización de elaboraciones culinarias aptas para personas con alergias e intolerancias alimentarias.
980 € 315 €
395 €
1.520 € 380 €
960 € 480 €
25 €