(HOTR0209) MF1107_3 DISEÑO DE CATAS DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS ANALCOHOLICAS Y ALCOHOLICAS DISTINTAS A VINOS.
Grado MasterCurso subvencionado para desempleados online
Gratis
Duración : 3 Meses
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Objetivos
Catar vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos. Diseñar ofertas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos. Realizar análisis sensoriales de productos selectos propios de sumillería y diseñar sus ofertas. Gestionar el funcionamiento de bodegas de conservación y maduración de vinos para restauración y asesorar en su puesta en marcha. Realizar los procesos de servicio especializado de vinos.
A quién va dirigido
Desempleados y trabajadores fijos discontinuos
Requisitos
FOTOCOPIA DNI, NIE Ó PASAPORTE, DEMANDA DE EMPLEO Y TITULACIÓN REGLADA.
Temario completo de este curso
- UF0847: Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones.
- UF0848: Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones.
- UF0851: Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones.
- UC1109_3 Gestionar el funcionamiento de bodegas de conservación y maduración de vinos y asesorar en su puesta en marcha.
- UC1110_3 Realizar los procesos de servicio especializado de vinos.
- UC0711_2 Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
- UC1111_2 Comunicarse en una lengua extranjera, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.
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