Curso subvencionado para trabajadores presencial
El Carrizal (Las Palmas)
Duración : 6 Meses
En este curso aprenderás todo los relacionado con aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
Elaboración culinaria básica.
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
A quién va dirigido
Personas ocupadas
Requisitos
Acceso NIVEL 1: sin nivel mínimo requerido.
Temario completo de este curso
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
Elaboración culinaria básica.
Salidas laborales:
Ayudante de cocina, Auxiliar de cocina, Empleado/a de pequeño establecimiento de restauración
Encargado de economato y bodega (hostelería)