MERCHANDISING Y VENTA EN LAS SECCIONES DE PRODUCTOS FRESCOS EN SUPERMERCADO
Acción LaboralCurso subvencionado para trabajadores presencial
Lugones (Asturias)
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Curso 100% gratuito de Merchandising y Venta en las secciones de Productos Frescos en Supermercados. Aprenderás a tratar y conservar adecuadamente la mercancía fresca de los supermercados así como a aplicar diferentes técnicas de merchandising. Si estás interesado, no dejes pasar esta oportunidad. ¡Inscríbete ya!
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Fecha inicio
Objetivos
El principal objetivo es que el alumno aprenda a identificar los productos, herramientas y principales características de las diferentes secciones de los supermercados, así como el tratamiento y la conservación adecuada de la mercancía. También aplicar las técnicas de merchandising en la exposición de los productos en el lugar de venta, y promover y motivar en el adecuado tratamiento de los productos y en la atención al cliente.
A quién va dirigido
Este curso esta dirigido a TRABAJADORES/AS en activo del sector COMERCIO que estén en contacto o que quieran estarlo con las secciones de alimentos en dichos establecimientos.
Requisitos
Ser TRABAJADOR/A ocupado del sector del COMERCIO; tendrán prioridad en el acceso a la formación los siguientes colectivos: - Jóvenes menores de 30 años. - Mujeres. - Mayores de 45 años. - Personas con discapacidad. - Trabajadoras incluidos en uno de los siguientes grupos de cotización: 06, 07, 09 o 10 - Parados de larga duración - Trabajadores de Pymes. - Trabajadores con contrato a tiempo parcial. - Trabajadores con contrato temporal.
Temario completo de este curso
1.1. Tipos de productos, procedencias, calidad.
1.2. Alteraciones y conservación.
1.3. Maquinaría, herramientas y utillaje propio del sector.
1.4. Preparación del producto para la venta.
2. IMPORTANCIA DE LA CONFECCIÓN DE PEDIDOS Y LA ROTACIÓN ADECUADA DE LOS PRODUCTOS PARA REDUCIR LAS MERMAS
3. EXPOSICIÓN DEL PRODUCTO: COMBINACIÓN DE COLORES, TAMAÑO...
3.1. Práctica en la exposición. Orientación adecuada de los productos.
3.2. Etiquetado de productos.
4. LA ATENCIÓN AL CLIENTE
4.1. Recursos para la argumentación de la venta.
4.2. Venta cruzada.
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