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SERVICIOS DE RESTAURANTE

SERVICIOS DE RESTAURANTE

Prospera

Curso subvencionado para trabajadores presencial

Madrid


Gratis

¿Quieres ser especialista en restauración? Con este curso serás capaz de montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante. Aprenderás a acoger y atender al cliente consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos. Adquirirás conocimientos que te permitirán aplicar el respeto a las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Madrid

Objetivos

Atención al cliente en restaurantes

A quién va dirigido

Trabajadores y Autónomos

Requisitos

Los requisitos de acceso podrán variar según tu situación laboral.

Temario completo de este curso

1. SERVICIO DE RESTAURANTE (130 horas)
1.1. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (40 horas)
1.2. Servicio y atención al cliente en restaurante (50 horas)
1.3. Facturación y cierre de actividad en restaurante (40 horas)

2. SERVICIO DE VINOS (90 horas)

3. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE (50 horas)

4. SERVICIOS ESPECIALES DE RESTAURACIÓN (80 horas)

5. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA (60 horas)

6. INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN (90 horas)
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