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Curso de Buenas Prácticas de Fabricación (GMP+)

Curso de Buenas Prácticas de Fabricación (GMP+)

ACEDIS Formación

Curso subvencionado para trabajadores online


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Objetivos

Los objetivos principales del curso son: -Comprender los fundamentos y el alcance del esquema GMP+. -Conocer los requisitos generales y técnicos exigidos por la norma. -Identificar los roles, derechos y obligaciones de las empresas y organismos de certificación. -Aplicar el sistema HACCP dentro del marco GMP+ FSA. -Preparar la empresa para la auditoría y certificación GMP+. -Promover la mejora continua y la inocuidad en la producción de piensos.

A quién va dirigido

Dirigido a profesionales del sector agroalimentario, personal técnico de calidad y producción, responsables de seguridad alimentaria, laboratorios, empresas de piensos, transporte o almacenamiento, y consultores que deseen implementar o mantener sistemas de gestión GMP+.

Requisitos

Se recomienda tener conocimientos previos en gestión de la calidad, seguridad alimentaria o sistemas basados en HACCP.

Temario completo de este curso

  • Introducción a GMP+
  • Estructura de la norma GMP+ - Implantación y Requisitos Generales
  • Estructura de la norma GMP+ - Implantación y Especificaciones Técnicas
  • Estructura de la norma GMP+ - Auditoria y Certificación
    HACCP
  • Certificación GMP+ FSA
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