Curso subvencionado para trabajadores online
Curso gratuito de Gestión de sistemas de seguridad alimentaria 100% subvencionado para profesionales del sector agroalimentario de la Comunidad Valenciana. Convocatoria 2021.
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Objetivos
Adquirir las competencias y conocimientos necesarios para implantar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria, entre los que se incluye el sistema APPCC.
A quién va dirigido
Trabajadores y autónomos de toda España. Plazas disponibles para trabajadores de otros sectores de actividad.
Temario completo de este curso
Programa
1. GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.
2. ORGANIZACIÓN DE LA FUNCIÓN SEGURIDAD ALIMENTARIA.
3. PRINCIPIOS DE GESTIÓN POR PROCESOS.
4. GESTIÓN DE RECURSOS.
5. PLANIFICACIÓN Y REALIZACIÓN DE PRODUCTOS INOCUOS.
6. ANÁLISIS DE RIESGOS.
7. DISEÑO E IMPLANTACIÓN DE UN PLAN APPCC.
8. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.
9. ASPECTOS SOCIALES.
10. ASPECTOS LEGALES Y NORMATIVOS.
11. VERIFICACIÓN, VALIDACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.