La norma FSSC 22000 es uno de los sistemas de certificación más reconocidos internacionalmente en el ámbito de la seguridad alimentaria. Avalada por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), combina los requisitos de la norma ISO 22000 con programas prerrequisito (PRP) específicos y una serie de requisitos adicionales que refuerzan la prevención de riesgos a lo largo de toda la cadena alimentaria.

Su enfoque integral permite a las organizaciones garantizar la inocuidad de los alimentos, mejorar sus procesos y cumplir con las expectativas de clientes, distribuidores y autoridades regulatorias. Además, al estar reconocida por la GFSI, la certificación FSSC 22000 facilita el acceso a mercados exigentes y mejora la reputación de la empresa.

Este curso online ofrece una visión completa y práctica del sistema FSSC 22000, desde la interpretación de los requisitos hasta la implantación y auditoría interna. Está diseñado para profesionales del sector alimentario que deseen mejorar sus competencias en gestión de calidad y seguridad alimentaria, con una metodología flexible, sin horarios y con el acompañamiento de personal docente experto.

Una formación clave para afrontar auditorías con garantías y avanzar hacia una gestión más segura, eficiente y alineada con los estándares internacionales.