ISO 22000 / 2005 PARA LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
TuFormacionCurso subvencionado para trabajadores online
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Adquirir los conocimientos para la aplicación de los principios de seguridad alimentaria y del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) desde el punto de vista de la Norma UNE-EN ISO 22000 / 2005.
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A quién va dirigido
Estos cursos van dirigidos a trabajadores en activo que pertenezcan al sector industrias alimentarias.
Temario completo de este curso
2. Objetivos de la norma iso 22000:2005.
3. Componentes clave y definiciones de la iso 22000.
4. Estructura de la norma iso 22000
5. Correspondencia entre norma iso 22000 y sistema appcc.
6. Relación entre las normas iso 22000 e iso 9001:2008.
7. Documentación mínima necesaria para la implantación del sistema.
8. Certificación y auditoría de un sistema de gestión de la seguridad alimentaria
Según requisito de la norma iso 22000:2005.
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