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LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

EUROFORMAC

Curso subvencionado para trabajadores online


Gratis

Duración : 20 Días

OBJETIVO: Realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias utilizando las técnicas y productos adecuados.

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Requisitos

Ser trabajador AUTÓNOMO o en ERTE de cualquier sector, o trabajador en régimen general perteneciente al convenio colectivo: Industrias Alimentarias. Consulte disponibilidad de plazas para personas desempleadas con demanda de empleo activa.

Temario completo de este curso

1. ALIMENTOS. CONTAMINACIÓN Y CONSERVACIÓN
1.1. Composición de los alimentos.
1.2. Cómo se contaminan los alimentos.
1.3. Causas y síntomas de las infecciones e intoxicaciones.
1.4. Cómo conservar los alimentos.
2. TÉCNICAS DE LIMPIEZA
2.1. Conceptos básicos en limpieza.
2.2. Productos de limpieza.
2.3. Técnicas principales de limpieza.
2.4. Tipos de superficies.
2.5. Lucha contra plagas.
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