Curso subvencionado para trabajadores online
Curso online de Manipulación de alimentos de alto riesgo (25 horas) en el que aprenderás a aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos.
Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso.
Este curso está 100% subvencionado para trabajadores del sector de Hostelería y Turismo de toda España.
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Objetivos
Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos. Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos sobre aquellos que requieren de un tratamiento específico dada su naturaleza peligrosa y la evitación de posibles elementos contaminantes.
Requisitos
Título de Técnico (FP Grado medio) o equivalente Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la universidad Título Profesional Básico (FP Básica) Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio Certificado de profesionalidad de nivel 2 Certificado de profesionalidad de nivel 1
Temario completo de este curso
MÓDULO 1. APROXIMACIÓN A LA SONSTENIBILIDAD Y CONCEPTO CIRCULAR
MÓDULO 2: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO