Curso online de Introducción a la gestión económico-financiera del restaurante
Grupo MétodoCurso subvencionado para trabajadores online
Gratis
Duración : 1 Mes
Curso online en gestión económica del restaurante para trabajadores de hostelería, con el que se adquieren conocimientos sobre proceso el administrativo y contable en restauración, gestión y control de cuentas de clientes, análisis contable, programas informáticos.
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Objetivos
Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económico-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.
A quién va dirigido
Esta formación está subvencionada para profesionales en activo del sector hostelería.
Requisitos
Trabajar en el ámbito sectorial del turismo (hostelería, agencias de viajes, alquiler de vehículos con o sin conductor, transporte de viajeros por carretera, transporte aéreo, empresas de bingo, empresas elaboradoras de productos cocinados). Trabajar en el ámbito sectorial del turismo Trabajar por cuenta propia en el ámbito sectorial del turismo. Trabajar en sectores en crisis y estar en situación de ERE o ERTE.
Temario completo de este curso
Programa
1. Proceso administrativo y contable en restauración
- Proceso de facturación
- Gestión y control
- Registros contables
- Clasificación de las fuentes de información no rutinarias
2. Gestión y control de las cuentas de clientes
- Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo
3. Análisis contable de restauración
- Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo
- Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico
- Definición y clases de costes
- Cálculo de costes de materias primas
- Aplicación de métodos de control de consumo
- Cálculo y estudio del punto muerto
- Umbral de rentabilidad
4. Programas informáticos en restauración
- Manejo de los principales programas de gestión y control de restauración
Gratis
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