PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
TuFormacionCurso subvencionado para trabajadores online
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Aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en la manipulación de alimentos.
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A quién va dirigido
Estos cursos van dirigidos a trabajadores en activo que pertenezcan al sector industrias alimentarias.
Temario completo de este curso
2. Materias primas
3. Preelaboración de productos
4. Preelaboración de alimentos
5. Conservación
6. Regeneración de productos
7. Higiene en las zonas de producción culinaria
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