Cursos de buenas practicas manufactura

Las alertas alimentarias causadas por alimentos contaminados por alérgenos no declarados son cada vez más frecuentes, lo que puede ocasionar un riesgo grave para la salud de los consumidores sensibles. Las empresas alimentarias son las responsables de...

Se ofrece a los participantes información sobre el manejo seguro de sustancias peligrosas de uso frecuente en la industria tales como: la soda cáustica (sosa caustica, hidróxido de sodio), amoníaco (NH3) y cloro. Se detallan los riesgos asociados, los equipos...

Inicia desde Cero y Conseguí en poco tiempo conocimiento en Curso de Técnico Auxiliar en Inspección Bromatológica y Manipulación de alimentosObjetivos: Con este curso alimenticio buscamos, brindarte todas las herramientas necesarias para que puedas desempeñarte...

Los hábitos de consumo de alimentos han sufrido cambios importantes en muchos países durante los dos últimos decenios y, en consecuencia, se han perfeccionado nuevas técnicas de producción, preparación y distribución de los mismos. Es imprescindible un...

Objetivos: • Cuáles son los principios que regulan la FDA y qué exigencias contempla encuanto a los alimentos. • Qué principios regulan el etiquetado FDA. • Cómo registrarnos en la FDA. • Cómo reflejar la información alimenticia y nutritiva de los...