AESRAFOR |
Curso subvencionado para trabajadores en La Roda (Albacete)
Curso oficial y gratuito de Innovación en la cocina, impartido en modalidad presencial y dirigido prioritariamente a trabajadores ocupados de Castilla-La Mancha.Objetivos: Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular...
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MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LA COCINA MÓDULO 2. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES
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