Objetivos: El principal objetivo es brindarle al estudiante las herramientas y posibilidades necesarias para que el mismo se desarrolle de manera profesional como cocinero. Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.A quién...
Fundación Fernando González Bernaldez |
Máster online
Un programa de posgrado que viene impartiéndose con éxito desde hace más de 20 años se oferta a partir de ahora en formato online con el objetivo de facilitar la participación de todos aquellos que estén interesados en cursarlo, tanto desde España y Europa...
Buenos Aires Global Institute of Education |
Curso online
Objetivos: • Conocer la clasificación y características de los diferentes tipos de masaje estético.
• Conocer las diferentes maniobras del masaje estético, así como las diferentes técnicas de realización.
• Saber qué criterios de selección y pautas...
El propósito de la titulación de Máster Degree es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias del Master of Science in Soil Sciences and Management...
INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD |
Curso a distancia
A quién va dirigido: El programa está dirigido a empresarios, emprendedores, trabajadores y todas aquellas personas que deseen adquirir las habilidades requeridas en este sector, y que quieran asegurarse un recorrido con una especial elevación y consolidación...
de Vinos 2ª Parte. 2.1. Cata / Degustación. 2.2. Fase Visual de la Cata. 2.3. Fase Olfativa de la Cata. 2.4. Fase Gustativa de la Cata. 2.5. Conservación
en la dieta. Las proteínas. Conservación de géneros. Clasificación de las técnicas de cocinado. Fundamentos de dietética. Principios inmediatos, recomendaciones
documentales Sistemas de almacenamiento o conservación y criterios de ordenación Causas de pérdidas o deterioros de géneros por deficiente almacenamiento Control
Objetivos: Consecución de la titulación Oficial de Técnico Superior en Dirección de Cocina
DURACIÓN DEL ESTUDIO
2000 horas.
1º Curso grado superior: 9 meses aproximadamente
2º Curso grado superior: 9 meses aproximadamente
Requisitos: -Estar en posesión...
1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina creativa.
1.1. Libros cocina de autor.
1.2. Cocineros creativos del momento.
2. Platos representativos de la cocina de autores con prestigio nacional y extranjero.
2.1. Selección...
Objetivos: • Explorar cómo está organizado el Sistema Sanitario en el Estado español y cómo encajan en él los diferentes tipos de laboratorios clínicos.
• Analizar cómo se recogen, preparan y conservan para su estudio los diferentes tipos de muestras...
EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS MÓDULO 3. TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOSMÓDULO 4. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOSMÓDULO 5. HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS BLOQUE III
Objetivos: Con esta formación conocerás el marco normativo aplicable en el etiquetado de los productos alimenticios. El contenido del curso se desarrolla según el Reglamento (UE) 1169/2011. También aprenderás las características generales que debe cumplir...
Objetivos: El objetivo principal es capacitar al personal para la realización de tratamientos higiénico-sanitarios en instalaciones de riesgo frente a legionella.Requisitos: Este curso no tiene requisitos previos para realizarlo.A quién va dirigido: Al...
Objetivos: Este curso ofrece un completo y exhaustivo análisis sobre el comisariado y la organización de exposiciones. A lo largo de diez unidades didácticas aprenderemos a desarrollar proyectos de exposición así como a ejecutar con éxito las diferentes...