Cursos de consumo alimentacion pasteleria

No pierdas la oportunidad de especializarte con este curso de panadería y bollería, con posibilidad de sacarte el certificado de profesionalidad, y además con PRÁCTICAS EN EMPRESA.

TEMA 1. La actividad repostera: Empresa o Departamento.   TEMA 2. Materias Primas.   TEMA 3. Las Masas.   TEMA 4. Otras Preparaciones.   TEMA 5. Preparaciones Auxiliares.               ...

Objetivos: -Elaborar productos de panadería, pastelería, repostería y confitería. -Elaborar postres de restauración emplatados y listos para su consumo. -Componer, acabar y presentar los productos elaborados, aplicando técnicas decorativas e innovadoras...