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La productividad de un bar, depende en gran medida de la administración de los recursos, y la capacidad del responsable de adelantarse a las necesidades que se puedan presentar para hacer los pedidos pertinentes. Además, saber cómo organizar dichos productos...
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Al finalizar el curso de logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega...
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MANIPULADOR DE ALIMENTOS
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Curso MANIPULADOR DE ALIMENTOS, salud, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA, enología, CORTADOR DE JAMÓN y gestión de bares y restaurantes
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GESTIÓN DEL BAR-CAFETERIA
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Grupo Roig Consultoría & Formación, S.L. |
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Operaciones básicas de restaurante y bar
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