Grupo Roig Consultoría & Formación, S.L. |
Curso subvencionado para trabajadores en Valencia
Curso de Especialización el cual al finalizar el curso el alumno sabra dentificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración...
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Dapen Centro Estudios |
Curso subvencionado para trabajadores en Valencia
Objetivos: Con este curso aprenderás diversas técnicas para identificar los alérgenos de los platos elaborados, así como hacerte partícipe de los peligros de un alérgico o intolerante. Durante la formación, estudiarás los diferentes alimentos causantes...
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