Cursos subvencionados para trabajadores de sumiller

Realizar todas las operaciones adecuadas para su conservación, preparación y servicio, utilizando los procedimientos y técnicas establecidas.

Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería, aunque también puede trabajar por cuenta propia en pequeños establecimientos del subsector de restauración.Objetivos: Desarrollar...

Con este CURSO HOTR001PO ANALISIS SENSORIAL DE VINOS el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, así como las nuevas tendencias...

Objetivos: – Describir las diferentes características organolépticas de los vinos empleando un vocabulario específico y saber relacionarlos con la comida más adecuada. – Primera parte teórica y una parte práctica de cata a partir de una comida con maridaje...

Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio de vinos. Es por ello que en este curso se aportarán los conocimientos...