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Máster en Dietética y Nutrición + Máster en Nutrición Deportiva

Máster en Dietética y Nutrición + Máster en Nutrición Deportiva

ESCUELA INTERNACIONAL DE FARMACIA PASTEUR

Máster a distancia

Descuento Lectiva
1.780 € 890

La Escuela Internacional de Farmacia Pasteur y Lectiva quieren ofrecerte esta doble formación, el Máster en Dietética y Nutrición + Máster en Nutrición Deportiva, al que te puedes matricular si si siempre has querido indagar más en este mundo y convertirte en un especialista.

Durante este doble máster estudiarás en qué se basan las necesidades nutricionales de los humanos; estudiarás los diferentes tipos de nutrimientos y su función, los alimentos y las características de la dietética y la nutrición en las distintas fases de la vida. También te enfocarás en el estudio de la dietoterapia, de las enfermedades y transtornos de la conducta alimentaria y finalmente harás una introducción a la nutrición para deportistas.

Cuando finalices esta formación, cosa que quiere decir que tendrás que aprobar todas las evaluaciones, obtendrás un diploma que certificará tus estudios y que además estará avalado por la AEC, la máxima institución española en formación y y calidad. Tu diploma también llevará el sello de Notario Europeo, que le da validez tanto a nivel nacional como internacional.

Puedes pedir más información sobre el doble máster en esta página de Lectiva.

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Temario completo de este curso

Parte 1

Dietética y nutrición

Introducción

Módulo 1. Alimentación

Unidad didáctica 1. Ciencias de la alimentación

Unidad didáctica 2. Guías alimentarias

Unidad didáctica 3. Dietista-nutricionista

Módulo 2. Alimentos y nutrientes

Unidad didáctica 1. Alimentos

Unidad didáctica 2. Nutrientes

Módulo 3. Introducción a la química

Unidad didáctica 1. Concepto y ramas

Unidad didáctica 2. Bioelementos

Unidad didáctica 3. Biomoléculas

Unidad didáctica 4. Disoluciones

Los nutrientes

Módulo 4. Hidratos de carbono

Unidad didáctica 1. Composición

Unidad didáctica 2. Clasificación

Unidad didáctica 3. Funciones

Unidad didáctica 4. Sustancias sustitutivas

Módulo 5. Proteínas

Unidad didáctica 1. Composición y estructura

Unidad didáctica 2. Clasificación

Unidad didáctica 3. Funciones

Módulo 6. Lípidos

Unidad didáctica 1. Composición

Unidad didáctica 2. Clasificación

Unidad didáctica 3. Funciones

Módulo 7. Vitaminas

Unidad didáctica 1. Composición

Unidad didáctica 2. Clasificación y funciones

Módulo 8. Minerales

Unidad didáctica 1. Composición

Unidad didáctica 2. Clasificación y funciones

Módulo 9. Agua

Unidad didáctica 1. Composición

Unidad didáctica 2. Funciones

Unidad didáctica 3. Balance hídrico

El cuerpo humano

Módulo 10. Células

Unidad didáctica 1. Teoría celular

Unidad didáctica 2. Células procariotas

Unidad didáctica 3. Células eucariotas

Módulo 11. Aparatos respiratorio, digestivo y excretor

Unidad didáctica 1. Sistemas y aparatos del cuerpo humano

Unidad didáctica 2. Anatomía del aparato respiratorio

Unidad didáctica 3. Función respiratoria

Unidad didáctica 4. Anatomía del aparato digestivo y

Excretor

Unidad didáctica 5. Función digestiva y excretora

Módulo 12. Aparatos circulatorio y urinario

Unidad didáctica 1. Anatomía del sistema cardiovascular

Unidad didáctica 2. Función de circulación sanguínea

Unidad didáctica 3. Anatomía del sistema linfático

Unidad didáctica 4. Función de circulación linfática

Unidad didáctica 5. Anatomía del aparato urinario

Unidad didáctica 6. Función urinaria

La nutrición

Módulo 13. Función de nutrición

Unidad didáctica 1. Tipos de nutrición

Unidad didáctica 2. Entrada de nutrientes

Unidad didáctica 3. Transporte de nutrientes

Unidad didáctica 4. Nutrición celular

Unidad didáctica 5. Excreción

Módulo 14. Necesidades energéticas del cuerpo humano

Unidad didáctica 1. Valor energético de los alimentos

Unidad didáctica 2. Variables de gasto energético

Unidad didáctica 3. Requerimientos energéticos

Unidad didáctica 4. Nutrición en deportistas

Módulo 15. Valoración del estado nutricional

Unidad didáctica 1. Factores que afectan a la alimentación

Unidad didáctica 2. Evaluación del estado nutricional

Unidad didáctica 3. Métodos estructurados de valoración

Nutricional

Módulo 16. Alteraciones del estado nutricional

Unidad didáctica 1. Signos y síntomas de las alteraciones

Del estado nutricional

Unidad didáctica 2. Tipos de alteraciones del estado

Nutricional

Módulo 17. Educación en alimentación

Unidad didáctica 1. Educación nutricional

Unidad didáctica 2. Coaching nutricional

Unidad didáctica 3. Combinaciones alimentarias

La dieta

Módulo 18. Dietética

Unidad didáctica 1. Concepto de dieta

Unidad didáctica 2. Prescripción dietética

Unidad didáctica 3. Dietas en función de la edad

Módulo 19. Dietoterapia

Unidad didáctica 1. Concepto de dietoterapia

Unidad didáctica 2. Dietas con modificaciones en la textura y La consistencia

Unidad didáctica 3. Dietas controladas en energía

Unidad didáctica 4. Dietas controladas en hidratos de

Carbono

Unidad didáctica 5. Dietas controladas en fibra

Unidad didáctica 6. Dietas controladas en proteínas

Unidad didáctica 7. Dietas controladas en lípidos

Unidad didáctica 8. Dietas controladas en minerales

Módulo 20. Dietas milagro y otros mitos

Unidad didáctica 1. Concepto de dieta milagro

Unidad didáctica 2. Fórmulas “mágicas” de adelgazamiento

Unidad didáctica 3. Tratamientos alternativos de

Adelgazamiento

Higiene, seguridad y normativa alimentaria

Módulo 21. Patologías relacionadas con la alimentación

Unidad didáctica 1. Higiene alimentaria

Unidad didáctica 2. Enfermedades de transmisión alimentaria

Unidad didáctica 3. Contaminación alimentaria por químicos Ambientales

Unidad didáctica 4. Reacciones adversas a los alimentos

Módulo 22. Técnicas de conservación de alimentos

Unidad didáctica 1. Conservación de alimentos

Unidad didáctica 2. Técnicas de conservación por

Tratamiento térmico

Unidad didáctica 3. Técnicas de conservación por adición de Sustancias químicas

Unidad didáctica 4. Técnicas de conservación por

Radiaciones ionizantes

Unidad didáctica 5. Técnicas de conservación por

Modificación de la atmósfera

Módulo 23. Normativa alimentaria

Unidad didáctica 1. Introducción al derecho

Unidad didáctica 2. Derecho alimentario

Unidad didáctica 3. Sistemas institucionales de alertas

Alimentarias

Unidad didáctica 4. Etiquetado de los productos

Alimentarios

Módulo 24. ética en la alimentación

Unidad didáctica 1. ética y moral

Unidad didáctica 2. ética en las relaciones sanitarias

Gestión empresarial, comunicación e innovación en

Dietética y nutrición

Módulo 25. Gestión y administración de empresas de

Dietética y nutrición

Unidad didáctica 1. Análisis de mercado

Unidad didáctica 2. Filosofía de la empresa

Unidad didáctica 3. Plan de empresa

Unidad didáctica 4. Gestión económica

Módulo 26. Gestión de la comunicación en empresas de

Dietética y nutrición

Unidad didáctica 1. Relación asistencial

Unidad didáctica 2. Comunicación interpersonal

Unidad didáctica 3. Comunicación en la atención

Unidad didáctica 4. Marketing

Unidad didáctica 5. Atención al cliente

Unidad didáctica 6. Comunicación interna

Módulo 27. Industria, innovación y tendencias

Alimentarias

Unidad didáctica 1. Introducción a la industria alimentaria

Unidad didáctica 2. Innovación en la industria alimentaria

Unidad didáctica 3. Tendencias en alimentación

Parte 2

Dietoterapia y elaboración de dietas

Unidad didáctica 1. La dieta

Unidad didáctica 2. Salud y bienestar nutricional

Unidad didáctica 3. Dietética y nutrición durante el

Embarazo

Unidad didáctica 4. Dietética y nutrición de la madre durante La lactancia

Unidad didáctica 5. Dietética y nutrición del lactante

Unidad didáctica 6. Dietética y nutrición del infante

Unidad didáctica 7. Dietética y nutrición del adolescente

Unidad didáctica 8. Dietética y nutrición en la tercera edad

Parte 3

Nutrición deportiva

Introducción

Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones

Unidad didáctica 2. Aparato digestivo

Unidad didáctica 3. Necesidades nutricionales

Unidad didáctica 4. Aporte de energía

Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono

Unidad didáctica 6. Lípidos

Unidad didáctica 7. Proteínas

Unidad didáctica 8. Vitaminas

Unidad didáctica 9. Minerales

Unidad didáctica 10. Agua

Unidad didáctica 11. Principios básicos de la nutrición

Deportiva

Unidad didáctica 12. Miología aplicada

Unidad didáctica 13. Fisiología del ejercicio físico y del

Deporte

Unidad didáctica 14. Pautas nutricionales deportivas

Unidad didáctica 15. Uso de los nutrientes en el ejercicio

Unidad didáctica 16. Ayudas ergogénicas y dopaje

Unidad didáctica 17. Alimentación y actividad física en las

Etapas de la vida


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