¿Qué quieres aprender?

Màster en Biotecnologia Alimentària

Màster en Biotecnologia Alimentària

UDG - Universitat de Girona.

Máster presencial

Girona


1001-2000 €

Duración : 1 Año

El Màster en Biotecnologia Alimentària és un màster d'especialització en l'àmbit de la biotecnologia alimentària, és a dir, en les aplicacions de la biotecnologia per a la producció i transformació d'aliments.

D'una banda, el seu estudi és útil com a formació prèvia a l'inici d'una carrera investigadora, ja que dona accés a un programa de doctorat per a la realització de la tesi doctoral.

De l'altra, permet exercir professionalment al més alt nivell ja sigui en organismes públics o en empreses del sector alimentari i d'altres sectors afins, donat que les tècniques, eines i enfocaments que s'utilitzen tenen aplicacions en molts altres camps de la biotecnologia (medicina, sanitat animal, medi ambient, etc.).

Entre les possibles sortides, cal destacar: organismes públics i privats de recerca i Centres Tecnològics; departaments de R+D+I de la Indústria Alimentària i d'altres sectors afins; i organismes o agències reguladores.

¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Sedes

Localización

Fecha inicio

Girona
Octubre 2019

Temario completo de este curso

Tècniques avançades en biotecnologia (3501MO2188)

Legislació, bioètica, protecció i explotació de resultats (3501MO2189)

Biotecnologia vegetal (3501MO2190)

Biotecnologia Microbiana (3501MO2191)

Biotecnologia Animal (3501MO2192)

Biotecnologia enzimàtica (3501MO2193)

Aplicacions de la biotecnologia a la indústria alimentària (3501MO2194)

Seguretat alimentària i Traçabilitat (3501MO2195)

Bioinformàtica (3501MO2196)

Comunicació científica i transferència de resultats de recerca (3501MO2197)

Bioconservadors i bioprotectors (3501MO2198)

Control sanitari i exportació d'animals d'interès productiu i dels seus gàmetes i embrions (3501MO2199)

Anàlisi i control de qualitat de productes biotecnològics (3501MO2200)

Nous ingredients i aliments funcionals (3501MO2201)

Foment de l'emprenedoria (3501MO2202)

Treball Final de Màster. Iniciació a la investigació i a l'exercici professional (3501MO2203)

Ver más