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Master in Hospitality Management, Hotel Management Concentration

Master in Hospitality Management, Hotel Management Concentration

Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

Máster presencial

Sant Pol De Mar (Barcelona)


19.800

Duración : 8 Meses

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Sant Pol De Mar
Septiembre 2024

Requisitos

Para acceder al Máster se requiere un grado universitario en estudios relacionados con turismo o negocios (ADE, derecho, relaciones públicas, marketing, etc.), y contar con un nivel de inglés B2 (prueba de nivel antes de la aceptación para la admisión).

Temario completo de este curso

Introducción profesional en las áreas de Alimentos y Bebidas, operaciones de servicio de bebidas, operaciones de preparación de alimentos, comunicación y oratoria.. 155 horas.

Módulo 1: Economía y finanzas en hotelería. 6 ECTS, 150 horas.

Módulo 2: Investigación empresarial. 6 ECTS, 150 horas.

Módulo 3: Dirección estratégica. 12 ECTS, 300 horas.

Módulo 4: Desarrollo de talento. 6 ECTS, 150 horas.

Módulo 5: Marketing. 6 ECTS, 150 horas.

Módulo 6 (especialidad en Dirección Hotelera): Dirección de Alimentos y Bebidas, Dirección de Alojamiento, diseño de instalaciones hoteleras, inmobiliaria y gestión de patrimonio hotelero. 12 ECTS, 300 horas.

Módulo 6 (especialidad en Dirección de Alimentos y Bebidas): Control de costes en Alimentos y Bebidas, dirección de procesos, planificación y dirección de eventos, gestión de ventas en Alimentos y Bebidas. 12 ECTS, 300 horas.

Módulo 7: Proyecto final. 6 ECTS, 150 horas.

Módulo 8: Prácticas profesionales. 6 ECTS, 150-300 horas.

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