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Máster en Retail

Máster en Retail

Universidad de Oviedo. Instituto Universitario de la Empresa

Máster presencial

Oviedo (Asturias)


4.500

Duración : 9 Meses

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Oviedo
Octubre 2019

Objetivos

El objetivo del máster es formar profesionales en el sector retail, con especial atención a la aplicación de las nuevas tecnologías, para la obtención de conocimientos y habilidades enfocadas al mercado y al cliente, capaces de dirigir equipos y gestionar un establecimiento o una empresa comercial, decidir dónde y cómo se han de abrir nuevos establecimientos, definir nuevos conceptos de negocio online y offline, gestionar las relaciones fabricante-distribuidor, gestionar las relaciones con el cliente, adoptar las principales decisiones comerciales (surtido, marcas, servicios, precios, promociones, comunicación), conocer la normativa aplicable al sector, así como otros múltiples temas complementarios.

A quién va dirigido

El curso está dirigido a interesados en profundizar sus conocimientos en el sector retail. Se trata de un máster de tipo transversal, donde se abordan múltiples aspectos del sector (desde una visión de los formatos comerciales hasta la legislación aplicable al sector, con especial interés en el desarrollo de las nuevas tecnologías y la gestión de equipos).

Requisitos

Los alumnos deberán ser titulados universitarios (graduados, licenciados, ingenieros, diplomados) o bien profesionales directamente relacionados con el sector de la distribución comercial que carezcan de titulación, siempre y cuando acrediten documentalmente esta profesionalidad y reúnan los requisitos legales para cursar estudios en la universidad.

Temario completo de este curso

MÓDULO 1: EL SECTOR DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL

1.1. Antecedentes y situación actual del sector de la distribución comercial

1.2. Formatos comerciales: Visión panorámica y tendencias

1.3. Los formatos mayoristas (I): Cash&Carry

1.4. Los formatos mayoristas (II): Visita a MERCASTURIAS

1.5. Los formatos mayoristas (III): Caso MERCASA

1.6. El pequeño comercio detallista (I)

1.7. El pequeño comercio detallista (II): El caso Albiñana

1.8. Los formatos comerciales detallistas de la gran distribución

1.9. Asociacionismo comercial (I): El modelo de centros comerciales. Situación y perspectivas de futuro

1.10. Asociacionismo comercial (II): Asociaciones de comerciantes, centros comerciales abiertos y BIDs

1.11. Asociacionismo comercial (III): Gestión de centros comerciales cerrados

1.12. Asociacionismo comercial (IV): Franquicias y centrales de compra. Principios básicos

1.13. Asociacionismo comercial (V): Franquicias y centrales de compra. Sistemas de franquicias

1.14. Asociacionismo comercial (VI): Los mercados de abastos

1.15. Otros formatos comerciales con establecimiento: Economatos

1.16. Smart shopping: la tecnología en la tienda física

1.17. Planes de apoyo a la competitividad comercial

MÓDULO 2: DISEÑO DE REDES DE DISTRIBUCIÓN COMERCIAL

2.1 Diseño de redes de distribución

2.2 Innovación en logística. Experiencia de CAPSA

2.3 Estrategia logística (IKEA)

2.4 Visita plataforma logística de Supermercados MasyMas

2.5 Localización de empresas detallistas

2.6 Visita plataforma logística de Supermercados ALIMERKA

2.7 La internacionalización de empresas de distribución comercial

2.8 Dirección, control y gestión de cadenas globales de tienda y puntos de venta

MÓDULO 3: ANÁLISIS DE CLIENTES PARA LA TOMA DE DECISIONES

3.1. Estrategias comerciales centradas en el consumidor

3.2. El concepto de “customer journey”

3.3. Customer experience: la importancia de las emociones en retail

3.4. Sistemas de información e investigación de mercados (I): El neuromarketing aplicado al retail

3.5. Sistemas de información e investigación de mercados (II). Kantar WorldPanel

3.6. Decisiones en retail basadas en el estudio del comportamiento del consumidor

3.7. Compra inteligente en la elección de marcas del distribuidor

3.8. Disposición a pagar sobreprecio por calidad

3.9. Introducción al Big Data

3.10. Metodologías de big data y machine learning para retail

3.11. Proyectos de big data y machine learning para retail

MÓDULO 4: ESTRATEGIAS COMERCIALES Y GESTIÓN DEL PUNTO DE VENTA

4.1. Gestión de compras y relaciones con fabricantes: punto de vista del detallista

4.2. Gestión de compras y relaciones con distribuidores: punto de vista del fabricante

4.3. De la tienda a la marca: por qué y cómo construir tu marca

4.4. El valor de la marca

4.5. Diseño y planificación del punto de venta: Merchandising y gestión por categorías

4.6. Diseño y planificación del punto de venta: Visual merchandising

4.7. Estrategias de precio y negociación con proveedores

4.8. Técnicas de venta y negociación

4.9. Trayectorias profesionales en el sector retail

4.10. Cómo diseñar nuevos servicios: service blueprint y otras claves para el éxito

4.11. Visita a ALCAMPO

4.12. Comunicación integrada de marketing en empresas detallistas

4.13. Gestión de crisis y comunicación estratégica

4.14. Responsabilidad Social Corporativa sector distribución comercial (I)

4.15. Responsabilidad Social Corporativa distribución comercial (II)

4.16. Visita a DECATHLON

4.17. El comercio justo

4.18. Calidad del servicio y atención al cliente: estrategias de recuperación del servicio

4.19. La gestión financiera de la tienda: El método líder

4.20. Visita a LEROY MERLIN

4.21. Estrategia de gestión de clientes en retail

4.22. Marketing de servicios en EL CORTE INGLÉS y caso BRICOR

4.23. Visita al CENTRO COMERCIAL SALESAS

4.24. Gestión de ventas IKEA

MÓDULO 5: GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y HABILIDADES DIRECTIVAS EN RETAIL

5.1. Estrategia de RRHH de IKEA

5.2. “Armando equipos” básicos para liderar

5.3. Self managing Learning (I): life line / Team Development (I): dependencia e inclusión

5.4. Liderazgo e influencia (I). Six leadership capabilities-dimensiones

5.5. Gamificacion (I): estructura gaming para gestionar equipos

5.6. Self managing learning (II): Swot / Team Development (II): confrontación y lucha

5.7. Liderazgo e influencia (II): Six leadership capabilities-dimensiones

5.8. Gamificación (II): Soy “gamer” mi equipo toma forma a través del gaming

5.9. Self Managingn Learning (III): Plan de desarrollo individual y sueño realista / Team Development (III): confianza y estructura

5.10. Gestión Previsional: Movimientos, rotación, plan de sucesión, productividad, estrategia empresarial

5.11. Construcción equipos: Identificación de perfiles y proceso de selección

5.12. RSE: Responsabilidad Social Empresarial: Acción social

5.13. Sesión coaching

5.14. Formación para el desarrollo de las competencias directivas en el comercio

5.15. Formación para el desarrollo comercial de los profesionales en el comercio detallista

5.16. Selección de personal en el sector retail

5.17. Evolución de los puestos de trabajo en el sector retail

5.18. Negociación, liderazgo y gestión de equipos

MÓDULO 6: LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL EN EL SECTOR RETAIL

6.1. Transformación digital en el sector retail. Introducción al SAP retail

6.2. Gestión de la cadena logística (I) (SAP ERP)

6.3. Gestión de la cadena logística (II) (SAP ERP)

6.4. Transformación digital de las compras. Introducción a SAP ARIBA

6.5. Infraestructura tecnológica en el sector mayorista y minorista

6.6. Soluciones tecnológicas de mercado (I): Gestión de la venta y gestión del stock. Analítica

6.7. Soluciones tecnológicas de mercado (II): Planificación de la demanda y reaprovisionamiento

6.8. Introducción al marketing inbound

6.9. Nuevos modelos de negocio

6.10. Ecommerce como plataforma de venta

6.11. Marketing y ventas

6.12. Customer relationship management

6.13. Gestión documental en los procesos de negocio

6.14. Medios de pago (Electronic Payment System)

6.15. Gestión del talento con Successfactors

6.16. Estrategia SEO/SEM (I)

6.17. Estrategia SEO/SEM (II)

6.18. Estrategia SEO/SEM (III)

6.19. Nuevas tecnologías en distribución comercial (I)

6.20. Nuevas tecnologías en distribución comercial (II)

6.21. Entorno digital en la distribución: e-commerce (I)

6.22. Entorno digital en la distribución: e-commerce (II)

6.23. Ventajas y riesgos del uso de un Marketplace para la expansión de una empresa de distribución

6.24. Social Media y Social Commerce (I)

6.25. Social Media y Social Commerce (II)

6.26. Social Media y Social Commerce (III)

6.27. Mobile Commerce (I)

6.28. Mobile Commerce (II)

6.29. La transformación digital en IKEA, un viaje sin retorno

MÓDULO 7: ENTORNO LEGAL DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL

7.1. Introducción al derecho: marco jurídico de la distribución comercial

7.2. Urbanismo comercial (I): tendencias mundiales y su impacto en el comercio

7.3. Marco constitucional y autonómico de la distribución comercial

7.4. Urbanismo comercial (II): el modelo asturiano de ordenación comercial

7.5. Horarios comerciales y zonas de gran afluencia turística

7.6. Contratos de distribución

7.7. Extinción de los contratos de distribución: indemnizaciones

7.8. Compraventa nacional y transfronteriza (B2B y B2C) (I)

7.9. Compraventa nacional y transfronteriza (B2B y B2C) (II)

7.10. Contratos vinculados: contratos de crédito al consumo

7.11. El contrato internacional de distribución

7.12. Competencia desleal

7.13. Defensa de la competencia y ayudas de Estado

7.14. Propiedad industrial: la marca

7.15. Arrendamiento del local de negocio

7.16. Régimen de propiedad horizontal

7.17. Derechos de los consumidores y usuarios

7.18. Contratación electrónica y a distancia

7.19. Expedientes sancionadores de consumo

MÓDULO SUPLEMENTARIO: PRÁCTICAS OPTATIVAS EN EMPRESAS

El Máster ofrece un programa de prácticas de duración dos o tres meses a partir de la finalización del período docente. Las entidades con las que se desarrollan convenios de colaboración son EL CORTE INGLÉS, IKEA, LEROY MERLIN, DECATHLON y ALCAMPO. Las becas de prácticas se otorgarán en función de los procesos de selección que lleven a cabo las empresas. Al menos un 50% de los alumnos matriculados se verá beneficiado por estas becas.

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