Máster presencial
Valencia
Duración : 2 Años
La producción ganadera ha evolucionado en las últimas décadas enfrentándose en la actualidad a retos sociales más allá de proveer alimentos para la población. La producción de alimentos de calidad y seguros, respetando al medio ambiente y el bienestar de los animales y preservando la viabilidad económica y social del sector ha propiciado un cambio en el paradigma del sector.
Así, la modernización de la producción ganadera, entendiendo como tal la cadena de valor completa, es un hecho en el ámbito regional e internacional, por lo que es necesario dar respuesta a las demandas de un sector cada vez más tecnificado y en creciente expansión. El Máster Universitario en Ganadería de Precisión está enfocado a graduados en agronomía y veterinaria que quieran especializarse en sistemas de producción animal de vanguardia.
Los contenidos de la titulación se fundamentan en conceptos básicos obtenidos en las titulaciones de grado de origen. Estos conceptos abarcan desde la ingeniería aplicada a las explotaciones ganaderas y el manejo de los animales hasta cuestiones biológicas relacionadas con la fisiología, el comportamiento, la reproducción y la salud, así como las bases de la biotecnología aplicada. Estos conceptos básicos son la base sobre la que se está construyendo la ganadería de precisión hacia donde se dirige actualmente el sector, en la que se utilizan dichos conocimientos para desarrollar sistemas de monitorización, para el desarrollo de herramientas biotecnológicas para la presentación inteligente de moléculas y organismos para modular la nutrición, la salud y el bienestar de los animales, así como de gestión de la información y de los resultados que nos permitan mejorar la toma de decisiones.
Estos contenidos se han desarrollado con una estrecha colaboración entre el mundo académico, empresarial y el alumnado, abarcando así los objetivos de todos los agentes involucrados.
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
El Máster Universitario en Ganadería de Precisión pretende completar la formación de aquellos graduados que deseen especializarse en los principales aspectos hacia los que se encamina la producción ganadera. De forma concreta el título pretende abordar la formación de los estudiantes a través de los siguientes objetivos: Certificar el bienestar animal en la cadena de valor de la producción animal Certificar el cumplimiento de las medidas de bioseguridad óptimas en el sistema productivo Reducir el uso de antibióticos en la producción animal a través de la salud y manejo animal Evaluar el impacto ambiental de cualquier cadena de valor de la producción animal Certificar la calidad de procesos y productos en la cadena de valor de la producción animal Desarrollar nuevas herramientas biotecnológicas para la nutrición y salud animal Desarrollar sensores y automatismos para optimizar la producción animal Gestionar la información generada en las explotaciones ganaderas para la mejora de la sostenibilidad Gestionar una empresa ganadera, incluyendo los proyectos de desarrollo y los recursos humanos
A quién va dirigido
El perfil de ingreso recomendado es alumnos que hayan cursado grados en disciplinas directamente relacionadas con el ámbito de la producción animal como Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural o Veterinaria o titulaciones universitarias equivalentes (por ejemplo, Ingeniería Agronómica, Ingeniería en Zootecnia, etc.).
Temario completo de este curso
MÓDULO 1: Bases y Herramientas de la Ganadería de Precisión
Retos de la Ganadería
Calidad, trazabilidad e impacto ambiental de la cadena productiva
Proyectos en Ganadería de Precisión
Retos biológicos de la ganadería de precisión
Herramientas en Ganadería de precisión
Herramientas biotecnológicas en ganadería de precisión
Herramientas tecnológicas en ganadería de precisión
Gestión de datos y empresas
Big data: Gestión de la información
Dirección empresarial y competencias directivas
MÓDULO 2: Aplicación práctica de la Ganadería de Precisión
Prácticas en Empresa
Iniciación a la Investigación
MÓDULO 3: Trabajo Final de Máster